（こんぶ類） 刻み昆布 と菓子パン類 クリームパンの栄養素を比較
（こんぶ類） 刻み昆布と菓子パン類 クリームパンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （こんぶ類） 刻み昆布 | 菓子パン類 クリームパン | 差 | 単位 | | 水分 | 15.5 | 35.5 | -20 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.3 | 7.1 | -2.8 | g | | たんぱく質 | 5.4 | 7.9 | -2.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 6.8 | -6.6 | g | | コレステロール | 0 | 98 | -98 | mg | | 脂質 | 0.5 | 7.4 | -6.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 45.7 | -45.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 42.3 | -41.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0 | 48.3 | -48.3 | g | | 食物繊維総量 | 39.1 | 1.3 | 37.8 | g | | 糖アルコール | 12.4 | | 12.4 | g | | 炭水化物 | 46 | 48.3 | -2.3 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 28.4 | 0.9 | 27.5 | g | | ナトリウム | 4300 | 150 | 4150 | mg | | カリウム | 8200 | 110 | 8090 | mg | | カルシウム | 940 | 56 | 884 | mg | | マグネシウム | 720 | 15 | 705 | mg | | リン | 300 | 110 | 190 | mg | | 鉄 | 8.6 | 0.8 | 7.8 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 0.8 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.08 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.34 | 0.15 | 0.19 | mg | | ヨウ素 | 230000 | 13 | 229987 | μg | | セレン | 2 | 20 | -18 | μg | | クロム | 33 | 1 | 32 | μg | | モリブデン | 14 | 13 | 1 | μg | | レチノール | 0 | 64 | -64 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 61 | 2 | 59 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 61 | 3 | 58 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 52 | -47 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.1 | -1.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.8 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 91 | 4 | 87 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.1 | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.33 | 0.14 | 0.19 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 0.7 | 0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 2 | 0.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.07 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 17 | 46 | -29 | μg | | パントテン酸 | 0.09 | 0.81 | -0.72 | mg | | ビオチン | 12 | 8 | 4 | μg | | ビタミンC | 0 | (Tr) | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 10.9 | 0.4 | 10.5 | g | | 備考 | | 部分割合： パン 5、カスタードクリーム 3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |