（こんぶ類） 刻み昆布 と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
（こんぶ類） 刻み昆布と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （こんぶ類） 刻み昆布 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 調理後全体 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 15.5 | 79.8 | -64.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.3 | 2.1 | 2.2 | g | | たんぱく質 | 5.4 | 2.5 | 2.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 4 | -3.8 | g | | コレステロール | 0 | 4 | -4 | mg | | 脂質 | 0.5 | 4.2 | -3.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 3.8 | -3.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 3.5 | -3.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0 | 11.2 | -11.2 | g | | 食物繊維総量 | 39.1 | 1.3 | 37.8 | g | | 糖アルコール | 12.4 | (Tr) | 12.4 | g | | 炭水化物 | 46 | 13.2 | 32.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 28.4 | 1.5 | 26.9 | g | | ナトリウム | 4300 | 520 | 3780 | mg | | カリウム | 8200 | 43 | 8157 | mg | | カルシウム | 940 | 43 | 897 | mg | | マグネシウム | 720 | 6 | 714 | mg | | リン | 300 | 24 | 276 | mg | | 鉄 | 8.6 | 0.2 | 8.4 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 0.1 | 1 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.02 | 0.05 | mg | | マンガン | 0.34 | 0.09 | 0.25 | mg | | ヨウ素 | 230000 | 1 | 229999 | μg | | セレン | 2 | 5 | -3 | μg | | クロム | 33 | 2 | 31 | μg | | モリブデン | 14 | 3 | 11 | μg | | レチノール | 0 | (Tr) | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 11 | -11 | μg | | β-カロテン | 61 | 59 | 2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 61 | 65 | -4 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 6 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | (Tr) | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.7 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.7 | -1.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | ビタミンK | 91 | 4 | 87 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.2 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.33 | 0.14 | 0.19 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 0.3 | 0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 0.7 | 1.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.02 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | 葉酸 | 17 | 4 | 13 | μg | | パントテン酸 | 0.09 | 0.07 | 0.02 | mg | | ビオチン | 12 | 0.5 | 11.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 10.9 | 1.3 | 9.6 | g | | 備考 | | 添付調味料等を含む
01193中華スタイル即席カップめん、油揚げ、塩味、乾より推計
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |