（こんぶ類） りしりこんぶ 素干し とアーモンド いり 無塩の栄養素を比較
（こんぶ類） りしりこんぶ 素干しとアーモンド いり 無塩の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （こんぶ類） りしりこんぶ 素干し | アーモンド いり 無塩 | 差 | 単位 | | 水分 | 13.2 | 1.8 | 11.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.4 | 19 | -12.6 | g | | たんぱく質 | 8 | 20.3 | -12.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.5 | 54.2 | -52.7 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 2 | 54.1 | -52.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 5.9 | -5.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 5.6 | -5.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 27.2 | 10.9 | 16.3 | g | | 食物繊維総量 | 31.4 | 11 | 20.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 56.5 | 20.7 | 35.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 20.3 | 3.1 | 17.2 | g | | ナトリウム | 2700 | Tr | 2700 | mg | | カリウム | 5300 | 740 | 4560 | mg | | カルシウム | 760 | 260 | 500 | mg | | マグネシウム | 540 | 310 | 230 | mg | | リン | 240 | 480 | -240 | mg | | 鉄 | 2.4 | 3.7 | -1.3 | mg | | 亜鉛 | 1 | 3.7 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.05 | 1.19 | -1.14 | mg | | マンガン | 0.22 | 2.46 | -2.24 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 850 | 7 | 843 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 850 | 9 | 841 | μg | | レチノール活性当量 | 71 | 1 | 70 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 29 | -28 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 110 | 0 | 110 | μg | | ビタミンB1 | 0.8 | 0.03 | 0.77 | mg | | ビタミンB2 | 0.35 | 1.04 | -0.69 | mg | | ナイアシン | 2 | 3.9 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 3.5 | 7.5 | -4 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.08 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 170 | 48 | 122 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.26 | -0.02 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 15 | 0 | 15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.9 | 0 | 6.9 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |