（こんぶ類） みついしこんぶ 素干し とアーモンド いり 無塩の栄養素を比較
（こんぶ類） みついしこんぶ 素干しとアーモンド いり 無塩の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （こんぶ類） みついしこんぶ 素干し | アーモンド いり 無塩 | 差 | 単位 | | 水分 | 9.2 | 1.8 | 7.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.2 | 19 | -12.8 | g | | たんぱく質 | 7.7 | 20.3 | -12.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.5 | 54.2 | -52.7 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 1.9 | 54.1 | -52.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 5.9 | -5.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 5.6 | -5.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 31.9 | 10.9 | 21 | g | | 食物繊維総量 | 34.8 | 11 | 23.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 64.7 | 20.7 | 44 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 16.5 | 3.1 | 13.4 | g | | ナトリウム | 3000 | Tr | 3000 | mg | | カリウム | 3200 | 740 | 2460 | mg | | カルシウム | 560 | 260 | 300 | mg | | マグネシウム | 670 | 310 | 360 | mg | | リン | 230 | 480 | -250 | mg | | 鉄 | 5.1 | 3.7 | 1.4 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 3.7 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.07 | 1.19 | -1.12 | mg | | マンガン | 0.21 | 2.46 | -2.25 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2700 | 7 | 2693 | μg | | β-クリプトキサンチン | 89 | 2 | 87 | μg | | β-カロテン当量 | 2700 | 9 | 2691 | μg | | レチノール活性当量 | 230 | 1 | 229 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 29 | -27.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 270 | 0 | 270 | μg | | ビタミンB1 | 0.4 | 0.03 | 0.37 | mg | | ビタミンB2 | 0.6 | 1.04 | -0.44 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 3.9 | -1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 4 | 7.5 | -3.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.08 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 310 | 48 | 262 | μg | | パントテン酸 | 0.28 | 0.26 | 0.02 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 10 | 0 | 10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.6 | 0 | 7.6 | g | | 備考 | 別名： 日高こんぶ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |