（こんぶ類） みついしこんぶ 素干し と小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
（こんぶ類） みついしこんぶ 素干しと小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （こんぶ類） みついしこんぶ 素干し | 小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 9.2 | 6.2 | 3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.2 | 9.6 | -3.4 | g | | たんぱく質 | 7.7 | 10.9 | -3.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.5 | 19.1 | -17.6 | g | | コレステロール | 0 | 3 | -3 | mg | | 脂質 | 1.9 | 19.8 | -17.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 58.1 | -58.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 53 | -53 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 31.9 | 51.9 | -20 | g | | 食物繊維総量 | 34.8 | 6 | 28.8 | g | | 糖アルコール | | 0.3 | -0.3 | g | | 炭水化物 | 64.7 | 56.1 | 8.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 16.5 | 7 | 9.5 | g | | ナトリウム | 3000 | 2600 | 400 | mg | | カリウム | 3200 | 150 | 3050 | mg | | カルシウム | 560 | 170 | 390 | mg | | マグネシウム | 670 | 26 | 644 | mg | | リン | 230 | 160 | 70 | mg | | 鉄 | 5.1 | 1.3 | 3.8 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 0.5 | 0.8 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.11 | -0.04 | mg | | マンガン | 0.21 | 0.54 | -0.33 | mg | | ヨウ素 | | 430 | -430 | μg | | セレン | | 13 | -13 | μg | | クロム | | 5 | -5 | μg | | モリブデン | | 19 | -19 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2700 | 52 | 2648 | μg | | β-クリプトキサンチン | 89 | 2 | 87 | μg | | β-カロテン当量 | 2700 | 53 | 2647 | μg | | レチノール活性当量 | 230 | 4 | 226 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 2.6 | -1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.4 | -5.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.8 | -2.8 | mg | | ビタミンK | 270 | 5 | 265 | μg | | ビタミンB1 | 0.4 | 0.11 | 0.29 | mg | | ビタミンB2 | 0.6 | 0.05 | 0.55 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 1 | 1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 4 | 2.9 | 1.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.05 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 310 | 12 | 298 | μg | | パントテン酸 | 0.28 | 0.25 | 0.03 | mg | | ビオチン | | 2 | -2 | μg | | ビタミンC | 10 | 1 | 9 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.6 | 6.7 | 0.9 | g | | 備考 | 別名： 日高こんぶ | 別名： カップうどん
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |