（こんぶ類） まこんぶ 素干し 乾 とチョコレート類 カバーリングチョコレートの栄養素を比較
（こんぶ類） まこんぶ 素干し 乾とチョコレート類 カバーリングチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （こんぶ類） まこんぶ 素干し 乾 | チョコレート類 カバーリングチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 9.5 | 2 | 7.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.1 | 6 | -0.9 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 7.1 | -1.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 23.1 | -22.1 | g | | コレステロール | 0 | 15 | -15 | mg | | 脂質 | 1.3 | 24.3 | -23 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 66.4 | -66.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 62.2 | -62.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.7 | 63.1 | -53.4 | g | | 食物繊維総量 | 32.1 | 3.2 | 28.9 | g | | 糖アルコール | 23.4 | 0 | 23.4 | g | | 炭水化物 | 64.3 | 64.2 | 0.099999999999994 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 灰分 | 19.1 | 1.9 | 17.2 | g | | ナトリウム | 2600 | 170 | 2430 | mg | | カリウム | 6100 | 320 | 5780 | mg | | カルシウム | 780 | 270 | 510 | mg | | マグネシウム | 530 | 53 | 477 | mg | | リン | 180 | 180 | 0 | mg | | 鉄 | 3.2 | 1.8 | 1.4 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 1.2 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.38 | -0.27 | mg | | マンガン | 0.21 | 0.47 | -0.26 | mg | | ヨウ素 | 200000 | 13 | 199987 | μg | | セレン | 2 | 5 | -3 | μg | | クロム | 14 | 15 | -1 | μg | | モリブデン | 11 | 10 | 1 | μg | | レチノール | 0 | 45 | -45 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 1600 | 23 | 1577 | μg | | β-クリプトキサンチン | 43 | 0 | 43 | μg | | β-カロテン当量 | 1600 | 24 | 1576 | μg | | レチノール活性当量 | 130 | 46 | 84 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 0.8 | 1.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.2 | -4.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 110 | 4 | 106 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.16 | 0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.31 | 0.33 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 1.1 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.3 | 2.6 | -0.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.09 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 240 | 17 | 223 | μg | | パントテン酸 | 0.35 | 1.18 | -0.83 | mg | | ビオチン | 9.7 | 5.4 | 4.3 | μg | | ビタミンC | 29 | 0 | 29 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.6 | 0.4 | 6.2 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 別名： エンローバーチョコレート
ビスケット等をチョコレートで被覆したもの
部分割合： チョコレート 3、ビスケット 2
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.4 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |