（こんぶ類） ほそめこんぶ 素干し とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
（こんぶ類） ほそめこんぶ 素干しとあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （こんぶ類） ほそめこんぶ 素干し | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 11.3 | 3.4 | 7.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.5 | 31.5 | -26 | g | | たんぱく質 | 6.9 | 40 | -33.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 2.1 | -0.8 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 1.7 | 3.5 | -1.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 14.3 | -14.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 13.5 | -13.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 31.8 | 26 | 5.8 | g | | 食物繊維総量 | 32.9 | 25.2 | 7.7 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 62.9 | 41.8 | 21.1 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 17.2 | 11.3 | 5.9 | g | | ナトリウム | 2400 | 1700 | 700 | mg | | カリウム | 4000 | 2700 | 1300 | mg | | カルシウム | 900 | 170 | 730 | mg | | マグネシウム | 590 | 290 | 300 | mg | | リン | 140 | 710 | -570 | mg | | 鉄 | 9.6 | 8.2 | 1.4 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 3.7 | -2.6 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.59 | -0.53 | mg | | マンガン | 0.61 | 2.35 | -1.74 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | 1800 | 29000 | -27200 | μg | | β-クリプトキサンチン | 22 | 1200 | -1178 | μg | | β-カロテン当量 | 1800 | 32000 | -30200 | μg | | レチノール活性当量 | 150 | 2700 | -2550 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 3.7 | -2.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 96 | 650 | -554 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.61 | -0.55 | mg | | ビタミンB2 | 0.28 | 2.31 | -2.03 | mg | | ナイアシン | 1.6 | 12 | -10.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.9 | 20 | -17.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.51 | -0.48 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 310 | 1600 | -1290 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 1.28 | -1.04 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 25 | 200 | -175 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.1 | 4.3 | 1.8 | g | | 備考 | | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |