（こんぶ類） ほそめこんぶ 素干し とらっかせい バターピーナッツの栄養素を比較
（こんぶ類） ほそめこんぶ 素干しとらっかせい バターピーナッツの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （こんぶ類） ほそめこんぶ 素干し | らっかせい バターピーナッツ | 差 | 単位 | | 水分 | 11.3 | 2.4 | 8.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.5 | 22.6 | -17.1 | g | | たんぱく質 | 6.9 | 23.3 | -16.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 51.8 | -50.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.7 | 53.2 | -51.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 8.9 | -8.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 8.3 | -8.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 31.8 | 10.6 | 21.2 | g | | 食物繊維総量 | 32.9 | 9.5 | 23.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 62.9 | 18.3 | 44.6 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 17.2 | 2.8 | 14.4 | g | | ナトリウム | 2400 | 120 | 2280 | mg | | カリウム | 4000 | 700 | 3300 | mg | | カルシウム | 900 | 50 | 850 | mg | | マグネシウム | 590 | 190 | 400 | mg | | リン | 140 | 380 | -240 | mg | | 鉄 | 9.6 | 2 | 7.6 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 3.1 | -2 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.64 | -0.58 | mg | | マンガン | 0.61 | 2.81 | -2.2 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 68 | -68 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1800 | 4 | 1796 | μg | | β-クリプトキサンチン | 22 | 2 | 20 | μg | | β-カロテン当量 | 1800 | 5 | 1795 | μg | | レチノール活性当量 | 150 | Tr | 150 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 1.9 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.3 | -3.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 96 | Tr | 96 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.2 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.28 | 0.1 | 0.18 | mg | | ナイアシン | 1.6 | 17 | -15.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.9 | 21 | -18.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.48 | -0.45 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 310 | 98 | 212 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 2.42 | -2.18 | mg | | ビオチン | | 96 | -96 | μg | | ビタミンC | 25 | 0 | 25 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.1 | 0.3 | 5.8 | g | | 備考 | | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |