（こんぶ類） ほそめこんぶ 素干し ととうもろこし ポップコーンの栄養素を比較
（こんぶ類） ほそめこんぶ 素干しととうもろこし ポップコーンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （こんぶ類） ほそめこんぶ 素干し | とうもろこし ポップコーン | 差 | 単位 | | 水分 | 11.3 | 4 | 7.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.5 | 8.7 | -3.2 | g | | たんぱく質 | 6.9 | 10.2 | -3.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 21.7 | -20.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.7 | 22.8 | -21.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 59.5 | -59.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 54.1 | -54.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 31.8 | 52.8 | -21 | g | | 食物繊維総量 | 32.9 | 9.3 | 23.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 62.9 | 59.6 | 3.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 17.2 | 3.4 | 13.8 | g | | ナトリウム | 2400 | 570 | 1830 | mg | | カリウム | 4000 | 300 | 3700 | mg | | カルシウム | 900 | 7 | 893 | mg | | マグネシウム | 590 | 95 | 495 | mg | | リン | 140 | 290 | -150 | mg | | 鉄 | 9.6 | 4.3 | 5.3 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 2.4 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.2 | -0.14 | mg | | マンガン | 0.61 | | 0.61 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | 1800 | 91 | 1709 | μg | | β-クリプトキサンチン | 22 | 170 | -148 | μg | | β-カロテン当量 | 1800 | 180 | 1620 | μg | | レチノール活性当量 | 150 | 15 | 135 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 3 | -1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 8.3 | -8.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 96 | | 96 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.13 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.28 | 0.08 | 0.2 | mg | | ナイアシン | 1.6 | 2 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.9 | 3.2 | -0.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.27 | -0.24 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 310 | 22 | 288 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.46 | -0.22 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 25 | 0 | 25 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.1 | 1.4 | 4.7 | g | | 備考 | | 別名： とうきび | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |