（こんぶ類） ほそめこんぶ 素干し と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
（こんぶ類） ほそめこんぶ 素干しと小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （こんぶ類） ほそめこんぶ 素干し | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 11.3 | 15.2 | -3.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.5 | 7.7 | -2.2 | g | | たんぱく質 | 6.9 | 9.2 | -2.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 5.4 | -4.1 | g | | コレステロール | 0 | 6 | -6 | mg | | 脂質 | 1.7 | 5.8 | -4.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 59.5 | -59.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 54.3 | -54.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 31.8 | 58 | -26.2 | g | | 食物繊維総量 | 32.9 | 6.4 | 26.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 62.9 | 62.6 | 0.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 17.2 | 7.2 | 10 | g | | ナトリウム | 2400 | 2800 | -400 | mg | | カリウム | 4000 | 250 | 3750 | mg | | カルシウム | 900 | 48 | 852 | mg | | マグネシウム | 590 | 26 | 564 | mg | | リン | 140 | 100 | 40 | mg | | 鉄 | 9.6 | 1.2 | 8.4 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 0.4 | 0.7 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.1 | -0.04 | mg | | マンガン | 0.61 | 0.66 | -0.05 | mg | | ヨウ素 | | 58 | -58 | μg | | セレン | | 14 | -14 | μg | | クロム | | 7 | -7 | μg | | モリブデン | | 18 | -18 | μg | | レチノール | 0 | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 14 | -14 | μg | | β-カロテン | 1800 | 130 | 1670 | μg | | β-クリプトキサンチン | 22 | 9 | 13 | μg | | β-カロテン当量 | 1800 | 140 | 1660 | μg | | レチノール活性当量 | 150 | 12 | 138 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 1.1 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.5 | -3.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.7 | -1.7 | mg | | ビタミンK | 96 | 9 | 87 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.16 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.28 | 0.13 | 0.15 | mg | | ナイアシン | 1.6 | 0.8 | 0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2.9 | 2.2 | 0.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.07 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 310 | 21 | 289 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.35 | -0.11 | mg | | ビオチン | | 2.9 | -2.9 | μg | | ビタミンC | 25 | 1 | 24 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.1 | 7.1 | -1 | g | | 備考 | | 別名： カップラーメン
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |