（こんぶ類） ながこんぶ 素干し とその他 チョコレートクリームの栄養素を比較
（こんぶ類） ながこんぶ 素干しとその他 チョコレートクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （こんぶ類） ながこんぶ 素干し | その他 チョコレートクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 10 | 14.6 | -4.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.7 | 4 | 2.7 | g | | たんぱく質 | 8.3 | 4.6 | 3.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 30.6 | -29.5 | g | | コレステロール | 0 | 15 | -15 | mg | | 脂質 | 1.5 | 32 | -30.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 50.1 | -50.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 47 | -47 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.7 | 48.8 | -25.1 | g | | 食物繊維総量 | 36.8 | 0.6 | 36.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 58.5 | 47.3 | 11.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 21.7 | 1.2 | 20.5 | g | | ナトリウム | 3000 | 200 | 2800 | mg | | カリウム | 5200 | 310 | 4890 | mg | | カルシウム | 430 | 160 | 270 | mg | | マグネシウム | 700 | 26 | 674 | mg | | リン | 320 | 150 | 170 | mg | | 鉄 | 3 | 0.6 | 2.4 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 0.6 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.19 | 0.1 | 0.09 | mg | | マンガン | 0.41 | 0.07 | 0.34 | mg | | ヨウ素 | 210000 | 10 | 209990 | μg | | セレン | 2 | 2 | 0 | μg | | クロム | 5 | 6 | -1 | μg | | モリブデン | 15 | 4 | 11 | μg | | レチノール | 0 | 45 | -45 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 780 | 89 | 691 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 780 | 95 | 685 | μg | | レチノール活性当量 | 65 | 53 | 12 | μg | | ビタミンD | 0 | 3.2 | -3.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 4.3 | -4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 11 | -11 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.7 | -1.7 | mg | | ビタミンK | 240 | 16 | 224 | μg | | ビタミンB1 | 0.19 | 0.07 | 0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.41 | 0.23 | 0.18 | mg | | ナイアシン | 2.1 | 0.3 | 1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 3.7 | 1.1 | 2.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.03 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 38 | 3 | 35 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 0.77 | -0.57 | mg | | ビオチン | 16 | 1.8 | 14.2 | μg | | ビタミンC | 20 | 1 | 19 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.6 | 0.5 | 7.1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |