（こんぶ類） ながこんぶ 素干し と菓子パン類 チョココロネの栄養素を比較
（こんぶ類） ながこんぶ 素干しと菓子パン類 チョココロネの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （こんぶ類） ながこんぶ 素干し | 菓子パン類 チョココロネ | 差 | 単位 | | 水分 | 10 | 33.5 | -23.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.7 | 5.2 | 1.5 | g | | たんぱく質 | 8.3 | 5.8 | 2.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 14.6 | -13.5 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 1.5 | 15.3 | -13.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 44.3 | -44.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 40.9 | -40.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.7 | 44.6 | -20.9 | g | | 食物繊維総量 | 36.8 | 1.1 | 35.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 58.5 | 44.4 | 14.1 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 21.7 | 0.9 | 20.8 | g | | ナトリウム | 3000 | 170 | 2830 | mg | | カリウム | 5200 | 160 | 5040 | mg | | カルシウム | 430 | 76 | 354 | mg | | マグネシウム | 700 | 18 | 682 | mg | | リン | 320 | 92 | 228 | mg | | 鉄 | 3 | 0.6 | 2.4 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 0.6 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.19 | 0.09 | 0.1 | mg | | マンガン | 0.41 | 0.12 | 0.29 | mg | | ヨウ素 | 210000 | 6 | 209994 | μg | | セレン | 2 | 12 | -10 | μg | | クロム | 5 | 3 | 2 | μg | | モリブデン | 15 | 9 | 6 | μg | | レチノール | 0 | 26 | -26 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 780 | 34 | 746 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 780 | 37 | 743 | μg | | レチノール活性当量 | 65 | 21 | 44 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.4 | -1.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 2 | -1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.5 | -4.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | ビタミンK | 240 | 7 | 233 | μg | | ビタミンB1 | 0.19 | 0.07 | 0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.41 | 0.14 | 0.27 | mg | | ナイアシン | 2.1 | 0.5 | 1.6 | mg | | ナイアシン当量 | 3.7 | 1.6 | 2.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.04 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 38 | 25 | 13 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 0.59 | -0.39 | mg | | ビオチン | 16 | 3.1 | 12.9 | μg | | ビタミンC | 20 | (Tr) | 20 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.6 | 0.4 | 7.2 | g | | 備考 | | 部分割合： パン 5、チョコクリーム 4
テオブロミン：Tr、ポリフェノール： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |