（こんぶ類） ながこんぶ 素干し と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
（こんぶ類） ながこんぶ 素干しと小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （こんぶ類） ながこんぶ 素干し | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 10 | 11.1 | -1.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.7 | 6.9 | -0.2 | g | | たんぱく質 | 8.3 | 8.2 | 0.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 15.6 | -14.5 | g | | コレステロール | 0 | 2 | -2 | mg | | 脂質 | 1.5 | 18.6 | -17.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 59.4 | -59.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 54.5 | -54.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.7 | 56.1 | -32.4 | g | | 食物繊維総量 | 36.8 | 5.7 | 31.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 58.5 | 57.5 | 1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 21.7 | 4.5 | 17.2 | g | | ナトリウム | 3000 | 1500 | 1500 | mg | | カリウム | 5200 | 180 | 5020 | mg | | カルシウム | 430 | 180 | 250 | mg | | マグネシウム | 700 | 27 | 673 | mg | | リン | 320 | 89 | 231 | mg | | 鉄 | 3 | 1 | 2 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 0.4 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.19 | 0.12 | 0.07 | mg | | マンガン | 0.41 | 0.56 | -0.15 | mg | | ヨウ素 | 210000 | 6 | 209994 | μg | | セレン | 2 | 16 | -14 | μg | | クロム | 5 | 4 | 1 | μg | | モリブデン | 15 | 15 | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 780 | 50 | 730 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 780 | 51 | 729 | μg | | レチノール活性当量 | 65 | 4 | 61 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 3.1 | -2.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.4 | -4.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3.2 | -3.2 | mg | | ビタミンK | 240 | 14 | 226 | μg | | ビタミンB1 | 0.19 | 0.48 | -0.29 | mg | | ビタミンB2 | 0.41 | 0.66 | -0.25 | mg | | ナイアシン | 2.1 | 0.8 | 1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 3.7 | 2.1 | 1.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.06 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | Tr | 0.1 | μg | | 葉酸 | 38 | 13 | 25 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 0.38 | -0.18 | mg | | ビオチン | 16 | 1.9 | 14.1 | μg | | ビタミンC | 20 | 1 | 19 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.6 | 3.8 | 3.8 | g | | 備考 | | 別名： カップ焼きそば
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |