（こんぶ類） がごめこんぶ 素干し とカシューナッツ フライ 味付けの栄養素を比較
（こんぶ類） がごめこんぶ 素干しとカシューナッツ フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （こんぶ類） がごめこんぶ 素干し | カシューナッツ フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 8.3 | 3.2 | 5.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | 19.3 | -13 | g | | たんぱく質 | 7.9 | 19.8 | -11.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 47.9 | -47.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.5 | 47.6 | -47.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 18.6 | -18.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 17.2 | -17.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 29.6 | 20.2 | 9.4 | g | | 食物繊維総量 | 34.2 | 6.7 | 27.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 62.1 | 26.7 | 35.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 21.2 | 2.7 | 18.5 | g | | ナトリウム | 3000 | 220 | 2780 | mg | | カリウム | 5700 | 590 | 5110 | mg | | カルシウム | 750 | 38 | 712 | mg | | マグネシウム | 660 | 240 | 420 | mg | | リン | 320 | 490 | -170 | mg | | 鉄 | 3.3 | 4.8 | -1.5 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 5.4 | -4.6 | mg | | 銅 | 0.03 | 1.89 | -1.86 | mg | | マンガン | 0.22 | | 0.22 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 27 | -27 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 30 | -30 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 1200 | | 1200 | μg | | β-クリプトキサンチン | 29 | | 29 | μg | | β-カロテン当量 | 1200 | 10 | 1190 | μg | | レチノール活性当量 | 98 | 1 | 97 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.6 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.4 | -5.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 170 | 28 | 142 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 0.54 | -0.33 | mg | | ビタミンB2 | 0.32 | 0.18 | 0.14 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 0.9 | 0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 3 | 7 | -4 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.36 | -0.33 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 42 | 63 | -21 | μg | | パントテン酸 | 0.13 | 1.32 | -1.19 | mg | | ビオチン | | 19 | -19 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.6 | 0.6 | 7 | g | | 備考 | 別名： がごめ（和名） | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |