（こんぶ類） えながおにこんぶ 素干し ととうもろこし ポップコーンの栄養素を比較
（こんぶ類） えながおにこんぶ 素干しととうもろこし ポップコーンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （こんぶ類） えながおにこんぶ 素干し | とうもろこし ポップコーン | 差 | 単位 | | 水分 | 10.4 | 4 | 6.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.8 | 8.7 | 0.1 | g | | たんぱく質 | 11 | 10.2 | 0.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.7 | 21.7 | -21 | g | | コレステロール | Tr | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1 | 22.8 | -21.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 59.5 | -59.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 54.1 | -54.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 33.3 | 52.8 | -19.5 | g | | 食物繊維総量 | 24.9 | 9.3 | 15.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 55.7 | 59.6 | -3.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 21.9 | 3.4 | 18.5 | g | | ナトリウム | 2400 | 570 | 1830 | mg | | カリウム | 7300 | 300 | 7000 | mg | | カルシウム | 650 | 7 | 643 | mg | | マグネシウム | 490 | 95 | 395 | mg | | リン | 340 | 290 | 50 | mg | | 鉄 | 2.5 | 4.3 | -1.8 | mg | | 亜鉛 | 1 | 2.4 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.2 | -0.13 | mg | | マンガン | 0.2 | | 0.2 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | 1400 | 91 | 1309 | μg | | β-クリプトキサンチン | 31 | 170 | -139 | μg | | β-カロテン当量 | 1400 | 180 | 1220 | μg | | レチノール活性当量 | 120 | 15 | 105 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 3 | -2.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 8.3 | -8.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 110 | | 110 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.13 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 0.08 | 0.17 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 2 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 3.6 | 3.2 | 0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.27 | -0.24 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 190 | 22 | 168 | μg | | パントテン酸 | 0.27 | 0.46 | -0.19 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 3 | 0 | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.1 | 1.4 | 4.7 | g | | 備考 | 別名： らうすこんぶ、おにこんぶ（和名） | 別名： とうきび | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |