うみぶどう 生 とめたで 芽ばえ 生の栄養素を比較
うみぶどう 生とめたで 芽ばえ 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | うみぶどう 生 | めたで 芽ばえ 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 97 | 87 | 10 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 3 | -2.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | | 0 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.5 | 2.5 | -2 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 6.3 | -5.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.2 | 8.8 | -7.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 0.7 | 0.5 | g | | ナトリウム | 330 | 9 | 321 | mg | | カリウム | 39 | 140 | -101 | mg | | カルシウム | 34 | 49 | -15 | mg | | マグネシウム | 51 | 70 | -19 | mg | | リン | 10 | 110 | -100 | mg | | 鉄 | 0.8 | 2.3 | -1.5 | mg | | 亜鉛 | Tr | 0.9 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.09 | -0.08 | mg | | マンガン | 0.08 | 7.66 | -7.58 | mg | | ヨウ素 | 80 | | 80 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | Tr | | 0 | μg | | モリブデン | Tr | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 98 | 0 | 98 | μg | | β-カロテン | 74 | 4900 | -4826 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 120 | 4900 | -4780 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 410 | -400 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 4.8 | -4.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 35 | 360 | -325 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.15 | -0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.21 | -0.2 | mg | | ナイアシン | Tr | 1.1 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 1.6 | -1.5 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.27 | -0.27 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 4 | 77 | -73 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.29 | -0.29 | mg | | ビオチン | 0.1 | | 0.1 | μg | | ビタミンC | Tr | 67 | -67 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0 | 0.8 | g | | 備考 | 別名： くびれずた（和名）、くびれづた | 紅たで
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |