うみぶどう 生 と洋風料理 フライ用冷凍食品 いかフライ 冷凍の栄養素を比較
うみぶどう 生と洋風料理 フライ用冷凍食品 いかフライ 冷凍の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | うみぶどう 生 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 いかフライ 冷凍 | 差 | 単位 | | 水分 | 97 | 64.5 | 32.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 10.6 | -10.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | | 0 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 2 | -1.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.5 | 21.4 | -20.9 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | | 0.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.2 | 21.4 | -20.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 1.5 | -0.3 | g | | ナトリウム | 330 | 300 | 30 | mg | | カリウム | 39 | 180 | -141 | mg | | カルシウム | 34 | 16 | 18 | mg | | マグネシウム | 51 | | 51 | mg | | リン | 10 | 110 | -100 | mg | | 鉄 | 0.8 | 0.4 | 0.4 | mg | | 亜鉛 | Tr | | 0 | mg | | 銅 | 0.01 | | 0.01 | mg | | マンガン | 0.08 | | 0.08 | mg | | ヨウ素 | 80 | 4 | 76 | μg | | セレン | 0 | 25 | -25 | μg | | クロム | Tr | 3 | -3 | μg | | モリブデン | Tr | 6 | -6 | μg | | レチノール | 0 | 3 | -3 | μg | | α-カロテン | 98 | | 98 | μg | | β-カロテン | 74 | | 74 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 120 | Tr | 120 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 3 | 7 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 35 | | 35 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0 | 0.01 | mg | | ナイアシン | Tr | 1.9 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 3.7 | -3.6 | mg | | ビタミンB6 | 0 | | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 4 | | 4 | μg | | パントテン酸 | 0 | | 0 | mg | | ビオチン | 0.1 | 2.7 | -2.6 | μg | | ビタミンC | Tr | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0.8 | 0 | g | | 備考 | 別名： くびれずた（和名）、くびれづた | フライ前の食品を冷凍したもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |