うみぶどう 生 と香辛料類 パプリカ 粉の栄養素を比較
うみぶどう 生と香辛料類 パプリカ 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | うみぶどう 生 | 香辛料類 パプリカ 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 97 | 10 | 87 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 14.6 | -14.6 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 15.5 | -15 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 10.9 | -10.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 11.6 | -11.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.5 | 57.2 | -56.7 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | | 0.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.2 | 55.6 | -54.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 7.3 | -6.1 | g | | ナトリウム | 330 | 60 | 270 | mg | | カリウム | 39 | 2700 | -2661 | mg | | カルシウム | 34 | 170 | -136 | mg | | マグネシウム | 51 | 220 | -169 | mg | | リン | 10 | 320 | -310 | mg | | 鉄 | 0.8 | 21 | -20.2 | mg | | 亜鉛 | Tr | 10 | -10 | mg | | 銅 | 0.01 | 1.08 | -1.07 | mg | | マンガン | 0.08 | 1 | -0.92 | mg | | ヨウ素 | 80 | 17 | 63 | μg | | セレン | 0 | 10 | -10 | μg | | クロム | Tr | 33 | -33 | μg | | モリブデン | Tr | 13 | -13 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 98 | 0 | 98 | μg | | β-カロテン | 74 | 5000 | -4926 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2100 | -2100 | μg | | β-カロテン当量 | 120 | 6100 | -5980 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 500 | -490 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 35 | 0 | 35 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.52 | -0.52 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 1.78 | -1.77 | mg | | ナイアシン | Tr | 13 | -13 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 14 | -13.9 | mg | | ビタミンB6 | 0 | | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 4 | 0 | 4 | μg | | パントテン酸 | 0 | | 0 | mg | | ビオチン | 0.1 | 39 | -38.9 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0.2 | 0.6 | g | | 備考 | 別名： くびれずた（和名）、くびれづた | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |