うみぶどう 生 とうずら卵 水煮缶詰の栄養素を比較
うみぶどう 生とうずら卵 水煮缶詰の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | うみぶどう 生 | うずら卵 水煮缶詰 | 差 | 単位 | | 水分 | 97 | 73.3 | 23.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 9.7 | -9.7 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 11 | -10.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 11.9 | -11.9 | g | | コレステロール | 0 | 490 | -490 | mg | | 脂質 | 0.1 | 14.1 | -14 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.3 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.3 | -0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.5 | 4.1 | -3.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 0 | 0.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.2 | 0.6 | 0.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 1 | 0.2 | g | | ナトリウム | 330 | 210 | 120 | mg | | カリウム | 39 | 28 | 11 | mg | | カルシウム | 34 | 47 | -13 | mg | | マグネシウム | 51 | 8 | 43 | mg | | リン | 10 | 160 | -150 | mg | | 鉄 | 0.8 | 2.8 | -2 | mg | | 亜鉛 | Tr | 1.8 | -1.8 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.13 | -0.12 | mg | | マンガン | 0.08 | 0.02 | 0.06 | mg | | ヨウ素 | 80 | 73 | 7 | μg | | セレン | 0 | 42 | -42 | μg | | クロム | Tr | 0 | 0 | μg | | モリブデン | Tr | 9 | -9 | μg | | レチノール | 0 | 480 | -480 | μg | | α-カロテン | 98 | | 98 | μg | | β-カロテン | 74 | | 74 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 120 | 7 | 113 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 480 | -470 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.6 | -2.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 1.6 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 35 | 21 | 14 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.03 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.33 | -0.32 | mg | | ナイアシン | Tr | 0 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 2.7 | -2.6 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.05 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 3.3 | -3.3 | μg | | 葉酸 | 4 | 47 | -43 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.53 | -0.53 | mg | | ビオチン | 0.1 | 8.4 | -8.3 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0.5 | 0.3 | g | | 備考 | 別名： くびれずた（和名）、くびれづた | 液汁を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |