かわのり 素干し と（その他） 野菜ミックスジュース 濃縮タイプの栄養素を比較
かわのり 素干しと（その他） 野菜ミックスジュース 濃縮タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | かわのり 素干し | （その他） 野菜ミックスジュース 濃縮タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 13.7 | 90 | -76.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 38.1 | 1 | 37.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | | 1 | g | | コレステロール | 1 | | 1 | mg | | 脂質 | 1.6 | 0.3 | 1.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 5.8 | -5.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 5.7 | -5.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.6 | 6.8 | -6.2 | g | | 食物繊維総量 | 41.7 | 1 | 40.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 41.7 | 7.8 | 33.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.9 | 0.8 | 4.1 | g | | ナトリウム | 85 | 39 | 46 | mg | | カリウム | 500 | 310 | 190 | mg | | カルシウム | 450 | 43 | 407 | mg | | マグネシウム | 250 | 18 | 232 | mg | | リン | 730 | 30 | 700 | mg | | 鉄 | 61 | 0.3 | 60.7 | mg | | 亜鉛 | 5.5 | 0.1 | 5.4 | mg | | 銅 | 0.6 | 0.05 | 0.55 | mg | | マンガン | 2.07 | 0.12 | 1.95 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 2 | -2 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | 2700 | 1400 | 1300 | μg | | β-カロテン | 5600 | 4100 | 1500 | μg | | β-クリプトキサンチン | 92 | 0 | 92 | μg | | β-カロテン当量 | 6900 | 4800 | 2100 | μg | | レチノール活性当量 | 580 | 400 | 180 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.2 | 1.2 | 2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | 4 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.38 | 0.05 | 0.33 | mg | | ビタミンB2 | 2.1 | 0.04 | 2.06 | mg | | ナイアシン | 3 | 1.2 | 1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 1.3 | 9.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.12 | 0.24 | mg | | ビタミンB12 | 5.7 | | 5.7 | μg | | 葉酸 | 1200 | 26 | 1174 | μg | | パントテン酸 | 1.2 | 0.3 | 0.9 | mg | | ビオチン | | 3.9 | -3.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 37 | -37 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | g | | 備考 | すき干ししたもの | ポリフェノール：Ｔｒ
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |