かわのり 素干し と（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 穂軸つき 冷凍の栄養素を比較
かわのり 素干しと（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 穂軸つき 冷凍の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | かわのり 素干し | （とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 穂軸つき 冷凍 | 差 | 単位 | | 水分 | 13.7 | 75.6 | -61.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 3.1 | -3.1 | g | | たんぱく質 | 38.1 | 3.5 | 34.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 1.4 | -0.4 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 1.6 | 1.5 | 0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 13.4 | -13 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 12.7 | -12.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.6 | 16.3 | -15.7 | g | | 食物繊維総量 | 41.7 | 2.8 | 38.9 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 41.7 | 18.7 | 23 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 4.9 | 0.7 | 4.2 | g | | ナトリウム | 85 | 1 | 84 | mg | | カリウム | 500 | 230 | 270 | mg | | カルシウム | 450 | 4 | 446 | mg | | マグネシウム | 250 | 33 | 217 | mg | | リン | 730 | 90 | 640 | mg | | 鉄 | 61 | 0.6 | 60.4 | mg | | 亜鉛 | 5.5 | 1 | 4.5 | mg | | 銅 | 0.6 | 0.08 | 0.52 | mg | | マンガン | 2.07 | 0.22 | 1.85 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 2700 | 31 | 2669 | μg | | β-カロテン | 5600 | 36 | 5564 | μg | | β-クリプトキサンチン | 92 | 60 | 32 | μg | | β-カロテン当量 | 6900 | 82 | 6818 | μg | | レチノール活性当量 | 580 | 7 | 573 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.2 | 0.1 | 3.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | Tr | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.38 | 0.12 | 0.26 | mg | | ビタミンB2 | 2.1 | 0.09 | 2.01 | mg | | ナイアシン | 3 | 2.2 | 0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 2.6 | 8.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.1 | 0.26 | mg | | ビタミンB12 | 5.7 | 0 | 5.7 | μg | | 葉酸 | 1200 | 77 | 1123 | μg | | パントテン酸 | 1.2 | 0.49 | 0.71 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 6 | -6 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | すき干ししたもの | 廃棄部位： 穂軸
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |