かわのり 素干し とらっかせい バターピーナッツの栄養素を比較
かわのり 素干しとらっかせい バターピーナッツの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | かわのり 素干し | らっかせい バターピーナッツ | 差 | 単位 | | 水分 | 13.7 | 2.4 | 11.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 22.6 | -22.6 | g | | たんぱく質 | 38.1 | 23.3 | 14.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 51.8 | -50.8 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 1.6 | 53.2 | -51.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 8.9 | -8.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 8.3 | -7.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.6 | 10.6 | -10 | g | | 食物繊維総量 | 41.7 | 9.5 | 32.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 41.7 | 18.3 | 23.4 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 4.9 | 2.8 | 2.1 | g | | ナトリウム | 85 | 120 | -35 | mg | | カリウム | 500 | 700 | -200 | mg | | カルシウム | 450 | 50 | 400 | mg | | マグネシウム | 250 | 190 | 60 | mg | | リン | 730 | 380 | 350 | mg | | 鉄 | 61 | 2 | 59 | mg | | 亜鉛 | 5.5 | 3.1 | 2.4 | mg | | 銅 | 0.6 | 0.64 | -0.04 | mg | | マンガン | 2.07 | 2.81 | -0.74 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 68 | -68 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 2700 | 0 | 2700 | μg | | β-カロテン | 5600 | 4 | 5596 | μg | | β-クリプトキサンチン | 92 | 2 | 90 | μg | | β-カロテン当量 | 6900 | 5 | 6895 | μg | | レチノール活性当量 | 580 | Tr | 580 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.2 | 1.9 | 1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.3 | -3.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 4 | Tr | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.38 | 0.2 | 0.18 | mg | | ビタミンB2 | 2.1 | 0.1 | 2 | mg | | ナイアシン | 3 | 17 | -14 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 21 | -10 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.48 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | 5.7 | 0 | 5.7 | μg | | 葉酸 | 1200 | 98 | 1102 | μg | | パントテン酸 | 1.2 | 2.42 | -1.22 | mg | | ビオチン | | 96 | -96 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.3 | -0.1 | g | | 備考 | すき干ししたもの | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |