かわのり 素干し と洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケの栄養素を比較
かわのり 素干しと洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | かわのり 素干し | 洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケ | 差 | 単位 | | 水分 | 13.7 | 54.1 | -40.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 4.4 | -4.4 | g | | たんぱく質 | 38.1 | 5.1 | 33 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 15.3 | -14.3 | g | | コレステロール | 1 | 7 | -6 | mg | | 脂質 | 1.6 | 16 | -14.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 23.3 | -22.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 21.6 | -21.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.6 | 23.4 | -22.8 | g | | 食物繊維総量 | 41.7 | 1.4 | 40.3 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 41.7 | 23.4 | 18.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.9 | 1.3 | 3.6 | g | | ナトリウム | 85 | 330 | -245 | mg | | カリウム | 500 | 150 | 350 | mg | | カルシウム | 450 | 47 | 403 | mg | | マグネシウム | 250 | 18 | 232 | mg | | リン | 730 | 76 | 654 | mg | | 鉄 | 61 | 0.4 | 60.6 | mg | | 亜鉛 | 5.5 | 0.5 | 5 | mg | | 銅 | 0.6 | 0.06 | 0.54 | mg | | マンガン | 2.07 | 0.18 | 1.89 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | (Tr) | 0 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 15 | -15 | μg | | α-カロテン | 2700 | 1 | 2699 | μg | | β-カロテン | 5600 | 10 | 5590 | μg | | β-クリプトキサンチン | 92 | 10 | 82 | μg | | β-カロテン当量 | 6900 | 19 | 6881 | μg | | レチノール活性当量 | 580 | 16 | 564 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 3.2 | 1.8 | 1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7.1 | -7.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.4 | -1.4 | mg | | ビタミンK | 4 | 21 | -17 | μg | | ビタミンB1 | 0.38 | 0.06 | 0.32 | mg | | ビタミンB2 | 2.1 | 0.08 | 2.02 | mg | | ナイアシン | 3 | 0.7 | 2.3 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 1.6 | 9.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.04 | 0.32 | mg | | ビタミンB12 | 5.7 | 0.1 | 5.6 | μg | | 葉酸 | 1200 | 27 | 1173 | μg | | パントテン酸 | 1.2 | 0.34 | 0.86 | mg | | ビオチン | | 0.2 | -0.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.8 | -0.6 | g | | 備考 | すき干ししたもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |