かわのり 素干し と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
かわのり 素干しと調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | かわのり 素干し | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 13.7 | 2.5 | 11.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 20.8 | -20.8 | g | | たんぱく質 | 38.1 | 23.4 | 14.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 19.3 | -18.3 | g | | コレステロール | 1 | 420 | -419 | mg | | 脂質 | 1.6 | 21.9 | -20.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 31.1 | -30.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 29.3 | -28.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.6 | 39.7 | -39.1 | g | | 食物繊維総量 | 41.7 | 5.1 | 36.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 41.7 | 39.7 | 2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.9 | 12.3 | -7.4 | g | | ナトリウム | 85 | 3600 | -3515 | mg | | カリウム | 500 | 490 | 10 | mg | | カルシウム | 450 | 390 | 60 | mg | | マグネシウム | 250 | 120 | 130 | mg | | リン | 730 | 490 | 240 | mg | | 鉄 | 61 | 4.5 | 56.5 | mg | | 亜鉛 | 5.5 | 2.9 | 2.6 | mg | | 銅 | 0.6 | 0.47 | 0.13 | mg | | マンガン | 2.07 | 0.71 | 1.36 | mg | | ヨウ素 | | 86 | -86 | μg | | セレン | | 15 | -15 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 29 | -29 | μg | | レチノール | 0 | 100 | -100 | μg | | α-カロテン | 2700 | 540 | 2160 | μg | | β-カロテン | 5600 | 2300 | 3300 | μg | | β-クリプトキサンチン | 92 | 130 | -38 | μg | | β-カロテン当量 | 6900 | 3100 | 3800 | μg | | レチノール活性当量 | 580 | 360 | 220 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | 3.2 | 2.5 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.1 | -5.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 4 | 220 | -216 | μg | | ビタミンB1 | 0.38 | 0.29 | 0.09 | mg | | ビタミンB2 | 2.1 | 0.48 | 1.62 | mg | | ナイアシン | 3 | 4.1 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 8.7 | 2.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.31 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 5.7 | 6.2 | -0.5 | μg | | 葉酸 | 1200 | 170 | 1030 | μg | | パントテン酸 | 1.2 | 0.47 | 0.73 | mg | | ビオチン | | 6 | -6 | μg | | ビタミンC | 0 | 11 | -11 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 9.2 | -9 | g | | 備考 | すき干ししたもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |