かわのり 素干し と調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの栄養素を比較
かわのり 素干しと調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | かわのり 素干し | 調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 13.7 | 2.4 | 11.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 19.4 | -19.4 | g | | たんぱく質 | 38.1 | 21.9 | 16.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 7.4 | -6.4 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 1.6 | 9.3 | -7.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 21.3 | -20.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 21 | -20.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.6 | 40.7 | -40.1 | g | | 食物繊維総量 | 41.7 | 6.6 | 35.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 41.7 | 43 | -1.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.9 | 23.5 | -18.6 | g | | ナトリウム | 85 | 8100 | -8015 | mg | | カリウム | 500 | 600 | -100 | mg | | カルシウム | 450 | 85 | 365 | mg | | マグネシウム | 250 | 140 | 110 | mg | | リン | 730 | 300 | 430 | mg | | 鉄 | 61 | 2.8 | 58.2 | mg | | 亜鉛 | 5.5 | 1.8 | 3.7 | mg | | 銅 | 0.6 | 0.44 | 0.16 | mg | | マンガン | 2.07 | 1.19 | 0.88 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 2700 | 0 | 2700 | μg | | β-カロテン | 5600 | 6 | 5594 | μg | | β-クリプトキサンチン | 92 | 0 | 92 | μg | | β-カロテン当量 | 6900 | 6 | 6894 | μg | | レチノール活性当量 | 580 | Tr | 580 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.2 | 0.7 | 2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7.1 | -7.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3.8 | -3.8 | mg | | ビタミンK | 4 | 15 | -11 | μg | | ビタミンB1 | 0.38 | 0.11 | 0.27 | mg | | ビタミンB2 | 2.1 | 2.58 | -0.48 | mg | | ナイアシン | 3 | 0.8 | 2.2 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 4.9 | 6.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.12 | 0.24 | mg | | ビタミンB12 | 5.7 | | 5.7 | μg | | 葉酸 | 1200 | 65 | 1135 | μg | | パントテン酸 | 1.2 | 0.75 | 0.45 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 20.6 | -20.4 | g | | 備考 | すき干ししたもの | 別名： インスタントみそ汁 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |