かわのり 素干し とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあんの栄養素を比較
かわのり 素干しとケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | かわのり 素干し | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 13.7 | 25.5 | -11.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.8 | -5.8 | g | | たんぱく質 | 38.1 | 6.5 | 31.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 20.1 | -19.1 | g | | コレステロール | 1 | 39 | -38 | mg | | 脂質 | 1.6 | 21.3 | -19.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 46.2 | -45.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 42.9 | -42.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.6 | 44.6 | -44 | g | | 食物繊維総量 | 41.7 | 3.3 | 38.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 41.7 | 46.1 | -4.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.9 | 0.6 | 4.3 | g | | ナトリウム | 85 | 130 | -45 | mg | | カリウム | 500 | 65 | 435 | mg | | カルシウム | 450 | 29 | 421 | mg | | マグネシウム | 250 | 16 | 234 | mg | | リン | 730 | 64 | 666 | mg | | 鉄 | 61 | 1.1 | 59.9 | mg | | 亜鉛 | 5.5 | 0.7 | 4.8 | mg | | 銅 | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | マンガン | 2.07 | 0.25 | 1.82 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | (Tr) | 0 | μg | | モリブデン | | 20 | -20 | μg | | レチノール | 0 | 48 | -48 | μg | | α-カロテン | 2700 | 0 | 2700 | μg | | β-カロテン | 5600 | 32 | 5568 | μg | | β-クリプトキサンチン | 92 | 1 | 91 | μg | | β-カロテン当量 | 6900 | 32 | 6868 | μg | | レチノール活性当量 | 580 | 35 | 545 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.3 | -1.3 | μg | | α-トコフェロール | 3.2 | 2.4 | 0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.6 | -4.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.9 | -1.9 | mg | | ビタミンK | 4 | 9 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.38 | 0.07 | 0.31 | mg | | ビタミンB2 | 2.1 | 0.09 | 2.01 | mg | | ナイアシン | 3 | 0.6 | 2.4 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 1.8 | 9.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.03 | 0.33 | mg | | ビタミンB12 | 5.7 | 0.1 | 5.6 | μg | | 葉酸 | 1200 | 39 | 1161 | μg | | パントテン酸 | 1.2 | 0.33 | 0.87 | mg | | ビオチン | | 4.4 | -4.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.3 | -0.1 | g | | 備考 | すき干ししたもの | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、並練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |