かわのり 素干し とチョコレート類 アーモンドチョコレートの栄養素を比較
かわのり 素干しとチョコレート類 アーモンドチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | かわのり 素干し | チョコレート類 アーモンドチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 13.7 | 2 | 11.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 10.4 | -10.4 | g | | たんぱく質 | 38.1 | 11.4 | 26.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 39.6 | -38.6 | g | | コレステロール | 1 | 12 | -11 | mg | | 脂質 | 1.6 | 40.4 | -38.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 40.1 | -39.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 38.2 | -37.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.6 | 38.8 | -38.2 | g | | 食物繊維総量 | 41.7 | 6.1 | 35.6 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 41.7 | 43.3 | -1.6 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 4.9 | 2.2 | 2.7 | g | | ナトリウム | 85 | 41 | 44 | mg | | カリウム | 500 | 550 | -50 | mg | | カルシウム | 450 | 240 | 210 | mg | | マグネシウム | 250 | 150 | 100 | mg | | リン | 730 | 320 | 410 | mg | | 鉄 | 61 | 2.8 | 58.2 | mg | | 亜鉛 | 5.5 | 2.3 | 3.2 | mg | | 銅 | 0.6 | 0.77 | -0.17 | mg | | マンガン | 2.07 | 1.14 | 0.93 | mg | | ヨウ素 | | 12 | -12 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 15 | -15 | μg | | モリブデン | | 7 | -7 | μg | | レチノール | 0 | 41 | -41 | μg | | α-カロテン | 2700 | 3 | 2697 | μg | | β-カロテン | 5600 | 26 | 5574 | μg | | β-クリプトキサンチン | 92 | 1 | 91 | μg | | β-カロテン当量 | 6900 | 28 | 6872 | μg | | レチノール活性当量 | 580 | 43 | 537 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 3.2 | 11 | -7.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.5 | -4.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 4 | 4 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.38 | 0.19 | 0.19 | mg | | ビタミンB2 | 2.1 | 0.64 | 1.46 | mg | | ナイアシン | 3 | 2.1 | 0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 4.3 | 6.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.1 | 0.26 | mg | | ビタミンB12 | 5.7 | 0 | 5.7 | μg | | 葉酸 | 1200 | 35 | 1165 | μg | | パントテン酸 | 1.2 | 1.18 | 0.02 | mg | | ビオチン | | 4.9 | -4.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | g | | 備考 | すき干ししたもの | 部分割合： チョコレート 27、アーモンド 15
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： 0 g、ポリフェノール： 0.5 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |