かわのり 素干し と菓子パン類 メロンパンの栄養素を比較
かわのり 素干しと菓子パン類 メロンパンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | かわのり 素干し | 菓子パン類 メロンパン | 差 | 単位 | | 水分 | 13.7 | 20.9 | -7.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 6.7 | -6.7 | g | | たんぱく質 | 38.1 | 8 | 30.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 10.2 | -9.2 | g | | コレステロール | 1 | 37 | -36 | mg | | 脂質 | 1.6 | 10.5 | -8.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 60.6 | -60.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 56.2 | -55.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.6 | 59.6 | -59 | g | | 食物繊維総量 | 41.7 | 1.7 | 40 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 41.7 | 59.9 | -18.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.9 | 0.8 | 4.1 | g | | ナトリウム | 85 | 210 | -125 | mg | | カリウム | 500 | 110 | 390 | mg | | カルシウム | 450 | 26 | 424 | mg | | マグネシウム | 250 | 16 | 234 | mg | | リン | 730 | 84 | 646 | mg | | 鉄 | 61 | 0.6 | 60.4 | mg | | 亜鉛 | 5.5 | 0.6 | 4.9 | mg | | 銅 | 0.6 | 0.09 | 0.51 | mg | | マンガン | 2.07 | 0.28 | 1.79 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 15 | -15 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 12 | -12 | μg | | レチノール | 0 | 37 | -37 | μg | | α-カロテン | 2700 | 10 | 2690 | μg | | β-カロテン | 5600 | 24 | 5576 | μg | | β-クリプトキサンチン | 92 | 2 | 90 | μg | | β-カロテン当量 | 6900 | 31 | 6869 | μg | | レチノール活性当量 | 580 | 40 | 540 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 3.2 | 1.2 | 2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 4 | 3 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.38 | 0.09 | 0.29 | mg | | ビタミンB2 | 2.1 | 0.1 | 2 | mg | | ナイアシン | 3 | 1 | 2 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 2.4 | 8.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.05 | 0.31 | mg | | ビタミンB12 | 5.7 | 0.1 | 5.6 | μg | | 葉酸 | 1200 | 29 | 1171 | μg | | パントテン酸 | 1.2 | 0.38 | 0.82 | mg | | ビオチン | | 3.2 | -3.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.5 | -0.3 | g | | 備考 | すき干ししたもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |