かわのり 素干し と菓子パン類 カレーパン 皮及び具の栄養素を比較
かわのり 素干しと菓子パン類 カレーパン 皮及び具の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | かわのり 素干し | 菓子パン類 カレーパン 皮及び具 | 差 | 単位 | | 水分 | 13.7 | 41.3 | -27.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.7 | -5.7 | g | | たんぱく質 | 38.1 | 6.6 | 31.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 17.3 | -16.3 | g | | コレステロール | 1 | 13 | -12 | mg | | 脂質 | 1.6 | 18.3 | -16.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 32 | -31.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 29.5 | -29.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.6 | 32.5 | -31.9 | g | | 食物繊維総量 | 41.7 | 1.6 | 40.1 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 41.7 | 32.3 | 9.4 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 4.9 | 1.5 | 3.4 | g | | ナトリウム | 85 | 490 | -405 | mg | | カリウム | 500 | 130 | 370 | mg | | カルシウム | 450 | 24 | 426 | mg | | マグネシウム | 250 | 17 | 233 | mg | | リン | 730 | 91 | 639 | mg | | 鉄 | 61 | 0.7 | 60.3 | mg | | 亜鉛 | 5.5 | 0.6 | 4.9 | mg | | 銅 | 0.6 | 0.07 | 0.53 | mg | | マンガン | 2.07 | 0.28 | 1.79 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 14 | -14 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 11 | -11 | μg | | レチノール | 0 | 7 | -7 | μg | | α-カロテン | 2700 | 110 | 2590 | μg | | β-カロテン | 5600 | 270 | 5330 | μg | | β-クリプトキサンチン | 92 | 2 | 90 | μg | | β-カロテン当量 | 6900 | 320 | 6580 | μg | | レチノール活性当量 | 580 | 34 | 546 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.2 | 2.1 | 1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 4 | 8 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.38 | 0.11 | 0.27 | mg | | ビタミンB2 | 2.1 | 0.15 | 1.95 | mg | | ナイアシン | 3 | 1.1 | 1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 2.2 | 8.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.05 | 0.31 | mg | | ビタミンB12 | 5.7 | 0.1 | 5.6 | μg | | 葉酸 | 1200 | 17 | 1183 | μg | | パントテン酸 | 1.2 | 0.26 | 0.94 | mg | | ビオチン | | 3.3 | -3.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 1.2 | -1 | g | | 備考 | すき干ししたもの | 製品全体
部分割合： パン 69、具 31 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |