かわのり 素干し と和生菓子・和半生菓子類 笹だんご こしあん入りの栄養素を比較
かわのり 素干しと和生菓子・和半生菓子類 笹だんご こしあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | かわのり 素干し | 和生菓子・和半生菓子類 笹だんご こしあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 13.7 | 40.5 | -26.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 3.5 | -3.5 | g | | たんぱく質 | 38.1 | 4 | 34.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 0.4 | 0.6 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 1.6 | 0.5 | 1.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 54.8 | -54.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 50.8 | -50.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.6 | 53.3 | -52.7 | g | | 食物繊維総量 | 41.7 | 1.9 | 39.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 41.7 | 54.6 | -12.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.9 | 0.4 | 4.5 | g | | ナトリウム | 85 | 18 | 67 | mg | | カリウム | 500 | 88 | 412 | mg | | カルシウム | 450 | 15 | 435 | mg | | マグネシウム | 250 | 15 | 235 | mg | | リン | 730 | 50 | 680 | mg | | 鉄 | 61 | 0.5 | 60.5 | mg | | 亜鉛 | 5.5 | 0.7 | 4.8 | mg | | 銅 | 0.6 | 0.14 | 0.46 | mg | | マンガン | 2.07 | 0.51 | 1.56 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 28 | -28 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 2700 | 0 | 2700 | μg | | β-カロテン | 5600 | 400 | 5200 | μg | | β-クリプトキサンチン | 92 | 0 | 92 | μg | | β-カロテン当量 | 6900 | 400 | 6500 | μg | | レチノール活性当量 | 580 | 34 | 546 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.2 | 0.3 | 2.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 4 | 26 | -22 | μg | | ビタミンB1 | 0.38 | 0.06 | 0.32 | mg | | ビタミンB2 | 2.1 | 0.02 | 2.08 | mg | | ナイアシン | 3 | 0.5 | 2.5 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 1.2 | 9.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.05 | 0.31 | mg | | ビタミンB12 | 5.7 | 0 | 5.7 | μg | | 葉酸 | 1200 | 10 | 1190 | μg | | パントテン酸 | 1.2 | 0.25 | 0.95 | mg | | ビオチン | | 0.7 | -0.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | (Tr) | 0.2 | g | | 備考 | すき干ししたもの | 小豆こしあん入り | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |