かわのり 素干し とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ プレーンの栄養素を比較
かわのり 素干しとケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ プレーンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | かわのり 素干し | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ プレーン | 差 | 単位 | | 水分 | 13.7 | 27.5 | -13.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 6.6 | -6.6 | g | | たんぱく質 | 38.1 | 7.2 | 30.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 19.4 | -18.4 | g | | コレステロール | 1 | 19 | -18 | mg | | 脂質 | 1.6 | 20.2 | -18.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 45.2 | -44.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 33.2 | -32.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.6 | 43.8 | -43.2 | g | | 食物繊維総量 | 41.7 | 1.5 | 40.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 41.7 | 43.9 | -2.2 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 4.9 | 1.2 | 3.7 | g | | ナトリウム | 85 | 310 | -225 | mg | | カリウム | 500 | 100 | 400 | mg | | カルシウム | 450 | 41 | 409 | mg | | マグネシウム | 250 | 13 | 237 | mg | | リン | 730 | 73 | 657 | mg | | 鉄 | 61 | 0.5 | 60.5 | mg | | 亜鉛 | 5.5 | 0.6 | 4.9 | mg | | 銅 | 0.6 | 0.07 | 0.53 | mg | | マンガン | 2.07 | 0.17 | 1.9 | mg | | ヨウ素 | | 5 | -5 | μg | | セレン | | 17 | -17 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 12 | -12 | μg | | レチノール | 0 | 10 | -10 | μg | | α-カロテン | 2700 | 0 | 2700 | μg | | β-カロテン | 5600 | 0 | 5600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 92 | 1 | 91 | μg | | β-カロテン当量 | 6900 | 0 | 6900 | μg | | レチノール活性当量 | 580 | 0 | 580 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 3.2 | 2.5 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 8.6 | -8.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.8 | -1.8 | mg | | ビタミンK | 4 | 25 | -21 | μg | | ビタミンB1 | 0.38 | 0.09 | 0.29 | mg | | ビタミンB2 | 2.1 | 0.11 | 1.99 | mg | | ナイアシン | 3 | 0.7 | 2.3 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 1.9 | 9.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.05 | 0.31 | mg | | ビタミンB12 | 5.7 | 0.1 | 5.6 | μg | | 葉酸 | 1200 | 37 | 1163 | μg | | パントテン酸 | 1.2 | 0.56 | 0.64 | mg | | ビオチン | | 3.9 | -3.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.8 | -0.6 | g | | 備考 | すき干ししたもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |