かわのり 素干し と牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 脱脂加糖の栄養素を比較
かわのり 素干しと牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 脱脂加糖の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | かわのり 素干し | 牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 脱脂加糖 | 差 | 単位 | | 水分 | 13.7 | 82.6 | -68.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 4 | -4 | g | | たんぱく質 | 38.1 | 4.3 | 33.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 0.2 | 0.8 | g | | コレステロール | 1 | 4 | -3 | mg | | 脂質 | 1.6 | 0.2 | 1.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 11.7 | -11.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 11.2 | -10.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.6 | 11.3 | -10.7 | g | | 食物繊維総量 | 41.7 | 0 | 41.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 41.7 | 11.9 | 29.8 | g | | 有機酸 | | 0.9 | -0.9 | g | | 灰分 | 4.9 | 1 | 3.9 | g | | ナトリウム | 85 | 60 | 25 | mg | | カリウム | 500 | 150 | 350 | mg | | カルシウム | 450 | 120 | 330 | mg | | マグネシウム | 250 | 22 | 228 | mg | | リン | 730 | 100 | 630 | mg | | 鉄 | 61 | 0.1 | 60.9 | mg | | 亜鉛 | 5.5 | 0.4 | 5.1 | mg | | 銅 | 0.6 | 0.01 | 0.59 | mg | | マンガン | 2.07 | 0.01 | 2.06 | mg | | ヨウ素 | | 14 | -14 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 4 | -4 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 2700 | | 2700 | μg | | β-カロテン | 5600 | | 5600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 92 | | 92 | μg | | β-カロテン当量 | 6900 | 0 | 6900 | μg | | レチノール活性当量 | 580 | 0 | 580 | μg | | ビタミンD | 0 | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.2 | Tr | 3.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | Tr | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.38 | 0.03 | 0.35 | mg | | ビタミンB2 | 2.1 | 0.15 | 1.95 | mg | | ナイアシン | 3 | 0.1 | 2.9 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 1 | 10 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.02 | 0.34 | mg | | ビタミンB12 | 5.7 | 0.3 | 5.4 | μg | | 葉酸 | 1200 | 3 | 1197 | μg | | パントテン酸 | 1.2 | 0.44 | 0.76 | mg | | ビオチン | | 2 | -2 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.2 | 0 | g | | 備考 | すき干ししたもの | 別名： 普通ヨーグルト | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |