かわのり 素干し と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
かわのり 素干しと小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | かわのり 素干し | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 13.7 | 83.5 | -69.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 2.1 | -2.1 | g | | たんぱく質 | 38.1 | 2.5 | 35.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 2 | -1 | g | | コレステロール | 1 | 2 | -1 | mg | | 脂質 | 1.6 | 2.1 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 13.3 | -12.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 12.2 | -11.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.6 | 9.2 | -8.6 | g | | 食物繊維総量 | 41.7 | 1.5 | 40.2 | g | | 糖アルコール | 0 | (Tr) | 0 | g | | 炭水化物 | 41.7 | 10.2 | 31.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.9 | 1.7 | 3.2 | g | | ナトリウム | 85 | 560 | -475 | mg | | カリウム | 500 | 77 | 423 | mg | | カルシウム | 450 | 44 | 406 | mg | | マグネシウム | 250 | 7 | 243 | mg | | リン | 730 | 34 | 696 | mg | | 鉄 | 61 | 0.2 | 60.8 | mg | | 亜鉛 | 5.5 | 0.1 | 5.4 | mg | | 銅 | 0.6 | 0.02 | 0.58 | mg | | マンガン | 2.07 | 0.12 | 1.95 | mg | | ヨウ素 | | 14 | -14 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 4 | -4 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 2700 | 2 | 2698 | μg | | β-カロテン | 5600 | 27 | 5573 | μg | | β-クリプトキサンチン | 92 | 3 | 89 | μg | | β-カロテン当量 | 6900 | 30 | 6870 | μg | | レチノール活性当量 | 580 | 3 | 577 | μg | | ビタミンD | 0 | (Tr) | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.2 | 0.3 | 2.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 4 | 3 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.38 | 0.1 | 0.28 | mg | | ビタミンB2 | 2.1 | 0.1 | 2 | mg | | ナイアシン | 3 | 0.4 | 2.6 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 0.7 | 10.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.02 | 0.34 | mg | | ビタミンB12 | 5.7 | (Tr) | 5.7 | μg | | 葉酸 | 1200 | 4 | 1196 | μg | | パントテン酸 | 1.2 | 0.08 | 1.12 | mg | | ビオチン | | 0.7 | -0.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 1.4 | -1.2 | g | | 備考 | すき干ししたもの | 添付調味料等を含む
01061中華スタイル即席カップめん、非油揚げ、乾より推計
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |