かわのり 素干し と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
かわのり 素干しと小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | かわのり 素干し | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 13.7 | 5.3 | 8.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 9.5 | -9.5 | g | | たんぱく質 | 38.1 | 10.9 | 27.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 17.7 | -16.7 | g | | コレステロール | 1 | 17 | -16 | mg | | 脂質 | 1.6 | 18.5 | -16.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 57 | -56.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 52.1 | -51.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.6 | 54.7 | -54.1 | g | | 食物繊維総量 | 41.7 | 5.8 | 35.9 | g | | 糖アルコール | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 炭水化物 | 41.7 | 58.6 | -16.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.9 | 6.7 | -1.8 | g | | ナトリウム | 85 | 2300 | -2215 | mg | | カリウム | 500 | 190 | 310 | mg | | カルシウム | 450 | 190 | 260 | mg | | マグネシウム | 250 | 25 | 225 | mg | | リン | 730 | 110 | 620 | mg | | 鉄 | 61 | 0.7 | 60.3 | mg | | 亜鉛 | 5.5 | 0.5 | 5 | mg | | 銅 | 0.6 | 0.09 | 0.51 | mg | | マンガン | 2.07 | 0.41 | 1.66 | mg | | ヨウ素 | | 5 | -5 | μg | | セレン | | 22 | -22 | μg | | クロム | | 9 | -9 | μg | | モリブデン | | 15 | -15 | μg | | レチノール | 0 | 2 | -2 | μg | | α-カロテン | 2700 | 49 | 2651 | μg | | β-カロテン | 5600 | 260 | 5340 | μg | | β-クリプトキサンチン | 92 | 7 | 85 | μg | | β-カロテン当量 | 6900 | 290 | 6610 | μg | | レチノール活性当量 | 580 | 26 | 554 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 3.2 | 3.1 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7.5 | -7.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 4 | -4 | mg | | ビタミンK | 4 | 17 | -13 | μg | | ビタミンB1 | 0.38 | 0.9 | -0.52 | mg | | ビタミンB2 | 2.1 | 0.61 | 1.49 | mg | | ナイアシン | 3 | 1.2 | 1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 2.9 | 8.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.07 | 0.29 | mg | | ビタミンB12 | 5.7 | 0.1 | 5.6 | μg | | 葉酸 | 1200 | 16 | 1184 | μg | | パントテン酸 | 1.2 | 0.3 | 0.9 | mg | | ビオチン | | 2.3 | -2.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 5.8 | -5.6 | g | | 備考 | すき干ししたもの | 調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |