かわのり 素干し ととうもろこし コーンフレークの栄養素を比較
かわのり 素干しととうもろこし コーンフレークの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | かわのり 素干し | とうもろこし コーンフレーク | 差 | 単位 | | 水分 | 13.7 | 4.5 | 9.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 6.8 | -6.8 | g | | たんぱく質 | 38.1 | 7.8 | 30.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 1.2 | -0.2 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 1.6 | 1.7 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 89.9 | -89.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 82.2 | -81.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.6 | 82.7 | -82.1 | g | | 食物繊維総量 | 41.7 | 2.4 | 39.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 41.7 | 83.6 | -41.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.9 | 2.4 | 2.5 | g | | ナトリウム | 85 | 830 | -745 | mg | | カリウム | 500 | 95 | 405 | mg | | カルシウム | 450 | 1 | 449 | mg | | マグネシウム | 250 | 14 | 236 | mg | | リン | 730 | 45 | 685 | mg | | 鉄 | 61 | 0.9 | 60.1 | mg | | 亜鉛 | 5.5 | 0.2 | 5.3 | mg | | 銅 | 0.6 | 0.07 | 0.53 | mg | | マンガン | 2.07 | | 2.07 | mg | | ヨウ素 | | Tr | 0 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 15 | -15 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 2700 | 10 | 2690 | μg | | β-カロテン | 5600 | 72 | 5528 | μg | | β-クリプトキサンチン | 92 | 80 | 12 | μg | | β-カロテン当量 | 6900 | 120 | 6780 | μg | | レチノール活性当量 | 580 | 10 | 570 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.2 | 0.3 | 2.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.1 | -3.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2 | -2 | mg | | ビタミンK | 4 | 0 | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.38 | 0.03 | 0.35 | mg | | ビタミンB2 | 2.1 | 0.02 | 2.08 | mg | | ナイアシン | 3 | 0.3 | 2.7 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 1 | 10 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.04 | 0.32 | mg | | ビタミンB12 | 5.7 | 0 | 5.7 | μg | | 葉酸 | 1200 | 6 | 1194 | μg | | パントテン酸 | 1.2 | 0.22 | 0.98 | mg | | ビオチン | | 1.6 | -1.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 2.1 | -1.9 | g | | 備考 | すき干ししたもの | 別名： とうきび | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |