おごのり 塩蔵 塩抜き と調味料類 （調味ソース類） デミグラスソースの栄養素を比較
おごのり 塩蔵 塩抜きと調味料類 （調味ソース類） デミグラスソースの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | おごのり 塩蔵 塩抜き | 調味料類 （調味ソース類） デミグラスソース | 差 | 単位 | | 水分 | 89 | 81.5 | 7.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 1.3 | 2.9 | -1.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | | 0 | g | | コレステロール | 11 | | 11 | mg | | 脂質 | 0.1 | 3 | -2.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.3 | 11 | -9.7 | g | | 食物繊維総量 | 7.5 | | 7.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 8.8 | 11 | -2.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 1.6 | -0.8 | g | | ナトリウム | 130 | 520 | -390 | mg | | カリウム | 1 | 180 | -179 | mg | | カルシウム | 54 | 11 | 43 | mg | | マグネシウム | 110 | 11 | 99 | mg | | リン | 14 | 53 | -39 | mg | | 鉄 | 4.2 | 0.3 | 3.9 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.3 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.03 | 0 | mg | | マンガン | 1.63 | 0.09 | 1.54 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 7 | -7 | μg | | モリブデン | | 3 | -3 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 760 | | 760 | μg | | β-クリプトキサンチン | 54 | | 54 | μg | | β-カロテン当量 | 780 | | 780 | μg | | レチノール活性当量 | 65 | | 65 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 160 | | 160 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.04 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.07 | 0.11 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.7 | -1.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 2.1 | -1.8 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.05 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 3 | 25 | -22 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.18 | -0.18 | mg | | ビオチン | | 1.8 | -1.8 | μg | | ビタミンC | 0 | | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 1.3 | -1 | g | | 備考 | | 別名： ドミグラスソース | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |