おごのり 塩蔵 塩抜き とビスケット類 プレッツェルの栄養素を比較
おごのり 塩蔵 塩抜きとビスケット類 プレッツェルの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | おごのり 塩蔵 塩抜き | ビスケット類 プレッツェル | 差 | 単位 | | 水分 | 89 | 1 | 88 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 8.6 | -8.6 | g | | たんぱく質 | 1.3 | 9.9 | -8.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 16.8 | -16.8 | g | | コレステロール | 11 | | 11 | mg | | 脂質 | 0.1 | 18.6 | -18.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.3 | 68.8 | -67.5 | g | | 食物繊維総量 | 7.5 | 2.6 | 4.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 8.8 | 68.2 | -59.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 2.3 | -1.5 | g | | ナトリウム | 130 | 750 | -620 | mg | | カリウム | 1 | 160 | -159 | mg | | カルシウム | 54 | 36 | 18 | mg | | マグネシウム | 110 | 22 | 88 | mg | | リン | 14 | 140 | -126 | mg | | 鉄 | 4.2 | 0.9 | 3.3 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.5 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.12 | -0.09 | mg | | マンガン | 1.63 | 0.43 | 1.2 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | 760 | 53 | 707 | μg | | β-クリプトキサンチン | 54 | 10 | 44 | μg | | β-カロテン当量 | 780 | 59 | 721 | μg | | レチノール活性当量 | 65 | 5 | 60 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 2.6 | -2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.8 | -3.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | ビタミンK | 160 | 7 | 153 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.13 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.11 | 0.07 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.1 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 3.1 | -2.8 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.06 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 3 | 27 | -24 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.51 | -0.51 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 1.9 | -1.6 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |