えごのり 素干し と洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケの栄養素を比較
えごのり 素干しと洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | えごのり 素干し | 洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケ | 差 | 単位 | | 水分 | 15.2 | 54.1 | -38.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 4.4 | -4.4 | g | | たんぱく質 | 9 | 5.1 | 3.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 15.3 | -15.3 | g | | コレステロール | 14 | 7 | 7 | mg | | 脂質 | 0.1 | 16 | -15.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 23.3 | -23.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 21.6 | -21.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.9 | 23.4 | -14.5 | g | | 食物繊維総量 | 53.3 | 1.4 | 51.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 62.2 | 23.4 | 38.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 13.5 | 1.3 | 12.2 | g | | ナトリウム | 2400 | 330 | 2070 | mg | | カリウム | 2300 | 150 | 2150 | mg | | カルシウム | 210 | 47 | 163 | mg | | マグネシウム | 570 | 18 | 552 | mg | | リン | 110 | 76 | 34 | mg | | 鉄 | 6.8 | 0.4 | 6.4 | mg | | 亜鉛 | 2 | 0.5 | 1.5 | mg | | 銅 | 0.31 | 0.06 | 0.25 | mg | | マンガン | 5.73 | 0.18 | 5.55 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | (Tr) | 0 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 15 | -15 | μg | | α-カロテン | 2 | 1 | 1 | μg | | β-カロテン | 7 | 10 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 10 | -10 | μg | | β-カロテン当量 | 8 | 19 | -11 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 16 | -15 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 1.8 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7.1 | -7.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.4 | -1.4 | mg | | ビタミンK | 230 | 21 | 209 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.06 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.29 | 0.08 | 0.21 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 0.7 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 1.6 | 0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.04 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 5.1 | 0.1 | 5 | μg | | 葉酸 | 44 | 27 | 17 | μg | | パントテン酸 | 0.38 | 0.34 | 0.04 | mg | | ビオチン | | 0.2 | -0.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.1 | 0.8 | 5.3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |