えごのり 素干し と調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの栄養素を比較
えごのり 素干しと調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | えごのり 素干し | 調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 15.2 | 2.4 | 12.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 19.4 | -19.4 | g | | たんぱく質 | 9 | 21.9 | -12.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 7.4 | -7.4 | g | | コレステロール | 14 | 0 | 14 | mg | | 脂質 | 0.1 | 9.3 | -9.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 21.3 | -21.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 21 | -21 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.9 | 40.7 | -31.8 | g | | 食物繊維総量 | 53.3 | 6.6 | 46.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 62.2 | 43 | 19.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 13.5 | 23.5 | -10 | g | | ナトリウム | 2400 | 8100 | -5700 | mg | | カリウム | 2300 | 600 | 1700 | mg | | カルシウム | 210 | 85 | 125 | mg | | マグネシウム | 570 | 140 | 430 | mg | | リン | 110 | 300 | -190 | mg | | 鉄 | 6.8 | 2.8 | 4 | mg | | 亜鉛 | 2 | 1.8 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.31 | 0.44 | -0.13 | mg | | マンガン | 5.73 | 1.19 | 4.54 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン | 7 | 6 | 1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 8 | 6 | 2 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | Tr | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.7 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7.1 | -7.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3.8 | -3.8 | mg | | ビタミンK | 230 | 15 | 215 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.11 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.29 | 2.58 | -2.29 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 0.8 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 4.9 | -2.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.12 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | 5.1 | | 5.1 | μg | | 葉酸 | 44 | 65 | -21 | μg | | パントテン酸 | 0.38 | 0.75 | -0.37 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.1 | 20.6 | -14.5 | g | | 備考 | | 別名： インスタントみそ汁 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |