えごのり 素干し とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリームの栄養素を比較
えごのり 素干しとケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | えごのり 素干し | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 15.2 | 25.5 | -10.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 6.6 | -6.6 | g | | たんぱく質 | 9 | 7.3 | 1.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 27.8 | -27.8 | g | | コレステロール | 14 | 130 | -116 | mg | | 脂質 | 0.1 | 29.6 | -29.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 36.3 | -36.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 33.5 | -33.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.9 | 36.3 | -27.4 | g | | 食物繊維総量 | 53.3 | 2.8 | 50.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 62.2 | 36.6 | 25.6 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 13.5 | 0.9 | 12.6 | g | | ナトリウム | 2400 | 180 | 2220 | mg | | カリウム | 2300 | 110 | 2190 | mg | | カルシウム | 210 | 55 | 155 | mg | | マグネシウム | 570 | 14 | 556 | mg | | リン | 110 | 120 | -10 | mg | | 鉄 | 6.8 | 0.9 | 5.9 | mg | | 亜鉛 | 2 | 0.9 | 1.1 | mg | | 銅 | 0.31 | 0.07 | 0.24 | mg | | マンガン | 5.73 | 0.1 | 5.63 | mg | | ヨウ素 | | 15 | -15 | μg | | セレン | | 15 | -15 | μg | | クロム | | (Tr) | 0 | μg | | モリブデン | | 9 | -9 | μg | | レチノール | 0 | 120 | -120 | μg | | α-カロテン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン | 7 | 41 | -34 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 8 | 43 | -35 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 100 | -99 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.5 | -2.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 3.3 | -2.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.3 | -5.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.2 | -1.2 | mg | | ビタミンK | 230 | 12 | 218 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.11 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.29 | 0.16 | 0.13 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 0.8 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 2.3 | -0.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.07 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 5.1 | 0.4 | 4.7 | μg | | 葉酸 | 44 | 60 | -16 | μg | | パントテン酸 | 0.38 | 0.8 | -0.42 | mg | | ビオチン | | 9.4 | -9.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.1 | 0.5 | 5.6 | g | | 備考 | | 部分割合：デニッシュペストリープレーン5、カスタードクリーム3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |