えごのり 素干し と和生菓子・和半生菓子類 草もち つぶしあん入りの栄養素を比較
えごのり 素干しと和生菓子・和半生菓子類 草もち つぶしあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | えごのり 素干し | 和生菓子・和半生菓子類 草もち つぶしあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 15.2 | 43 | -27.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 4.4 | -4.4 | g | | たんぱく質 | 9 | 4.8 | 4.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.6 | -0.6 | g | | コレステロール | 14 | 0 | 14 | mg | | 脂質 | 0.1 | 0.7 | -0.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 53.1 | -53.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 49.1 | -49.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.9 | 49 | -40.1 | g | | 食物繊維総量 | 53.3 | 2.7 | 50.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 62.2 | 51.1 | 11.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 13.5 | 0.3 | 13.2 | g | | ナトリウム | 2400 | 25 | 2375 | mg | | カリウム | 2300 | 93 | 2207 | mg | | カルシウム | 210 | 17 | 193 | mg | | マグネシウム | 570 | 11 | 559 | mg | | リン | 110 | 45 | 65 | mg | | 鉄 | 6.8 | 0.7 | 6.1 | mg | | 亜鉛 | 2 | 0.3 | 1.7 | mg | | 銅 | 0.31 | 0.09 | 0.22 | mg | | マンガン | 5.73 | 0.29 | 5.44 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 17 | -17 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン | 7 | 210 | -203 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 8 | 210 | -202 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 17 | -16 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.2 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 230 | 15 | 215 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.05 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.29 | 0.02 | 0.27 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 0.3 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 1.1 | 1.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.02 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 5.1 | 0 | 5.1 | μg | | 葉酸 | 44 | 7 | 37 | μg | | パントテン酸 | 0.38 | 0.26 | 0.12 | mg | | ビオチン | | 0.9 | -0.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.1 | 0.1 | 6 | g | | 備考 | | 小豆つぶしあん入り
部分割合： 皮 6、あん 4 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |