えごのり 素干し とその他 カスタードクリームの栄養素を比較
えごのり 素干しとその他 カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | えごのり 素干し | その他 カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 15.2 | 61.8 | -46.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 4.4 | -4.4 | g | | たんぱく質 | 9 | 5.1 | 3.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 6.5 | -6.5 | g | | コレステロール | 14 | 180 | -166 | mg | | 脂質 | 0.1 | 7.6 | -7.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 26.1 | -26.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 24.6 | -24.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.9 | 26.5 | -17.6 | g | | 食物繊維総量 | 53.3 | 0.2 | 53.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 62.2 | 24.8 | 37.4 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 13.5 | 0.7 | 12.8 | g | | ナトリウム | 2400 | 34 | 2366 | mg | | カリウム | 2300 | 120 | 2180 | mg | | カルシウム | 210 | 93 | 117 | mg | | マグネシウム | 570 | 9 | 561 | mg | | リン | 110 | 140 | -30 | mg | | 鉄 | 6.8 | 0.7 | 6.1 | mg | | 亜鉛 | 2 | 0.9 | 1.1 | mg | | 銅 | 0.31 | 0.02 | 0.29 | mg | | マンガン | 5.73 | 0.04 | 5.69 | mg | | ヨウ素 | | 18 | -18 | μg | | セレン | | 10 | -10 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 5 | -5 | μg | | レチノール | 0 | 120 | -120 | μg | | α-カロテン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン | 7 | 5 | 2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 14 | -14 | μg | | β-カロテン当量 | 8 | 12 | -4 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 120 | -119 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.9 | -1.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 2.5 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 230 | 7 | 223 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.07 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.29 | 0.16 | 0.13 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 0.1 | 0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 1.3 | 0.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.07 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 5.1 | 0.6 | 4.5 | μg | | 葉酸 | 44 | 26 | 18 | μg | | パントテン酸 | 0.38 | 0.83 | -0.45 | mg | | ビオチン | | 11 | -11 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.1 | 0.1 | 6 | g | | 備考 | | 業務用 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |