いわのり 素干し とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
いわのり 素干しとあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いわのり 素干し | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 8.4 | 3.4 | 5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 26.5 | 31.5 | -5 | g | | たんぱく質 | 34.8 | 40 | -5.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 2.1 | -1.7 | g | | コレステロール | 30 | 21 | 9 | mg | | 脂質 | 0.7 | 3.5 | -2.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 14.3 | -13.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 13.5 | -13.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.3 | 26 | -14.7 | g | | 食物繊維総量 | 36.4 | 25.2 | 11.2 | g | | 糖アルコール | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 39.1 | 41.8 | -2.7 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 17 | 11.3 | 5.7 | g | | ナトリウム | 2100 | 1700 | 400 | mg | | カリウム | 4500 | 2700 | 1800 | mg | | カルシウム | 86 | 170 | -84 | mg | | マグネシウム | 340 | 290 | 50 | mg | | リン | 530 | 710 | -180 | mg | | 鉄 | 48 | 8.2 | 39.8 | mg | | 亜鉛 | 2.3 | 3.7 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.39 | 0.59 | -0.2 | mg | | マンガン | 1.58 | 2.35 | -0.77 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 3600 | 5600 | -2000 | μg | | β-カロテン | 25000 | 29000 | -4000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1900 | 1200 | 700 | μg | | β-カロテン当量 | 28000 | 32000 | -4000 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 2700 | -400 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.2 | 3.7 | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1700 | 650 | 1050 | μg | | ビタミンB1 | 0.57 | 0.61 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 2.07 | 2.31 | -0.24 | mg | | ナイアシン | 5.4 | 12 | -6.6 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 20 | -7 | mg | | ビタミンB6 | 0.38 | 0.51 | -0.13 | mg | | ビタミンB12 | 40 | 58 | -18 | μg | | 葉酸 | 1500 | 1600 | -100 | μg | | パントテン酸 | 0.71 | 1.28 | -0.57 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 3 | 200 | -197 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.3 | 4.3 | 1 | g | | 備考 | すき干ししたもの | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |