いわのり 素干し とあまのり ほしのりの栄養素を比較
いわのり 素干しとあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いわのり 素干し | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 8.4 | 8.4 | 0 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 26.5 | 30.7 | -4.2 | g | | たんぱく質 | 34.8 | 39.4 | -4.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 2.2 | -1.8 | g | | コレステロール | 30 | 21 | 9 | mg | | 脂質 | 0.7 | 3.7 | -3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 0.5 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 0.4 | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.3 | 17.7 | -6.4 | g | | 食物繊維総量 | 36.4 | 31.2 | 5.2 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 39.1 | 38.7 | 0.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 17 | 9.8 | 7.2 | g | | ナトリウム | 2100 | 610 | 1490 | mg | | カリウム | 4500 | 3100 | 1400 | mg | | カルシウム | 86 | 140 | -54 | mg | | マグネシウム | 340 | 340 | 0 | mg | | リン | 530 | 690 | -160 | mg | | 鉄 | 48 | 11 | 37 | mg | | 亜鉛 | 2.3 | 3.7 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.39 | 0.62 | -0.23 | mg | | マンガン | 1.58 | 2.51 | -0.93 | mg | | ヨウ素 | | 1400 | -1400 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 5 | -5 | μg | | モリブデン | | 93 | -93 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 3600 | 8800 | -5200 | μg | | β-カロテン | 25000 | 38000 | -13000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1900 | 1900 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 28000 | 43000 | -15000 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 3600 | -1300 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.2 | 4.3 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1700 | 2600 | -900 | μg | | ビタミンB1 | 0.57 | 1.21 | -0.64 | mg | | ビタミンB2 | 2.07 | 2.68 | -0.61 | mg | | ナイアシン | 5.4 | 12 | -6.6 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 20 | -7 | mg | | ビタミンB6 | 0.38 | 0.61 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 40 | 78 | -38 | μg | | 葉酸 | 1500 | 1200 | 300 | μg | | パントテン酸 | 0.71 | 0.93 | -0.22 | mg | | ビオチン | | 41 | -41 | μg | | ビタミンC | 3 | 160 | -157 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.3 | 1.5 | 3.8 | g | | 備考 | すき干ししたもの | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |