いわのり 素干し と（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 茹で物の栄養素を比較
いわのり 素干しと（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いわのり 素干し | （とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 8.4 | 75.4 | -67 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 26.5 | 2.6 | 23.9 | g | | たんぱく質 | 34.8 | 3.5 | 31.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 1.3 | -0.9 | g | | コレステロール | 30 | 0 | 30 | mg | | 脂質 | 0.7 | 1.7 | -1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 13.5 | -13 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 12.8 | -12.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.3 | 16.6 | -5.3 | g | | 食物繊維総量 | 36.4 | 3.1 | 33.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 39.1 | 18.6 | 20.5 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 17 | 0.8 | 16.2 | g | | ナトリウム | 2100 | Tr | 2100 | mg | | カリウム | 4500 | 290 | 4210 | mg | | カルシウム | 86 | 5 | 81 | mg | | マグネシウム | 340 | 38 | 302 | mg | | リン | 530 | 100 | 430 | mg | | 鉄 | 48 | 0.8 | 47.2 | mg | | 亜鉛 | 2.3 | 1 | 1.3 | mg | | 銅 | 0.39 | 0.1 | 0.29 | mg | | マンガン | 1.58 | 0.31 | 1.27 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 3600 | 7 | 3593 | μg | | β-カロテン | 25000 | 20 | 24980 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1900 | 53 | 1847 | μg | | β-カロテン当量 | 28000 | 49 | 27951 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 4 | 2296 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.2 | 0.3 | 3.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 1700 | 0 | 1700 | μg | | ビタミンB1 | 0.57 | 0.12 | 0.45 | mg | | ビタミンB2 | 2.07 | 0.1 | 1.97 | mg | | ナイアシン | 5.4 | 2.2 | 3.2 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 2.7 | 10.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.38 | 0.12 | 0.26 | mg | | ビタミンB12 | 40 | 0 | 40 | μg | | 葉酸 | 1500 | 86 | 1414 | μg | | パントテン酸 | 0.71 | 0.51 | 0.2 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 3 | 6 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.3 | 0 | 5.3 | g | | 備考 | すき干ししたもの | 包葉及びめしべを除いたもの
廃棄部位： 穂軸
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |