いわのり 素干し とピスタチオ いり 味付けの栄養素を比較
いわのり 素干しとピスタチオ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いわのり 素干し | ピスタチオ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 8.4 | 2.2 | 6.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 26.5 | 16.2 | 10.3 | g | | たんぱく質 | 34.8 | 17.4 | 17.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 55.9 | -55.5 | g | | コレステロール | 30 | 0 | 30 | mg | | 脂質 | 0.7 | 56.1 | -55.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 8.2 | -7.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 7.7 | -7.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.3 | 13.1 | -1.8 | g | | 食物繊維総量 | 36.4 | 9.2 | 27.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 39.1 | 20.9 | 18.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 17 | 3.4 | 13.6 | g | | ナトリウム | 2100 | 270 | 1830 | mg | | カリウム | 4500 | 970 | 3530 | mg | | カルシウム | 86 | 120 | -34 | mg | | マグネシウム | 340 | 120 | 220 | mg | | リン | 530 | 440 | 90 | mg | | 鉄 | 48 | 3 | 45 | mg | | 亜鉛 | 2.3 | 2.5 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.39 | 1.15 | -0.76 | mg | | マンガン | 1.58 | | 1.58 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 3600 | 0 | 3600 | μg | | β-カロテン | 25000 | 120 | 24880 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1900 | 0 | 1900 | μg | | β-カロテン当量 | 28000 | 120 | 27880 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 10 | 2290 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.2 | 1.4 | 2.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 26 | -26 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 1700 | 29 | 1671 | μg | | ビタミンB1 | 0.57 | 0.43 | 0.14 | mg | | ビタミンB2 | 2.07 | 0.24 | 1.83 | mg | | ナイアシン | 5.4 | 1 | 4.4 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 5.5 | 7.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.38 | 1.22 | -0.84 | mg | | ビタミンB12 | 40 | 0 | 40 | μg | | 葉酸 | 1500 | 59 | 1441 | μg | | パントテン酸 | 0.71 | 1.06 | -0.35 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 3 | 0 | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.3 | 0.7 | 4.6 | g | | 備考 | すき干ししたもの | 廃棄部位： 殻 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |