いわのり 素干し と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
いわのり 素干しと調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いわのり 素干し | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 8.4 | 2.5 | 5.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 26.5 | 20.8 | 5.7 | g | | たんぱく質 | 34.8 | 23.4 | 11.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 19.3 | -18.9 | g | | コレステロール | 30 | 420 | -390 | mg | | 脂質 | 0.7 | 21.9 | -21.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 31.1 | -30.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 29.3 | -28.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.3 | 39.7 | -28.4 | g | | 食物繊維総量 | 36.4 | 5.1 | 31.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 39.1 | 39.7 | -0.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 17 | 12.3 | 4.7 | g | | ナトリウム | 2100 | 3600 | -1500 | mg | | カリウム | 4500 | 490 | 4010 | mg | | カルシウム | 86 | 390 | -304 | mg | | マグネシウム | 340 | 120 | 220 | mg | | リン | 530 | 490 | 40 | mg | | 鉄 | 48 | 4.5 | 43.5 | mg | | 亜鉛 | 2.3 | 2.9 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.39 | 0.47 | -0.08 | mg | | マンガン | 1.58 | 0.71 | 0.87 | mg | | ヨウ素 | | 86 | -86 | μg | | セレン | | 15 | -15 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 29 | -29 | μg | | レチノール | 0 | 100 | -100 | μg | | α-カロテン | 3600 | 540 | 3060 | μg | | β-カロテン | 25000 | 2300 | 22700 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1900 | 130 | 1770 | μg | | β-カロテン当量 | 28000 | 3100 | 24900 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 360 | 1940 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | 4.2 | 2.5 | 1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.1 | -5.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 1700 | 220 | 1480 | μg | | ビタミンB1 | 0.57 | 0.29 | 0.28 | mg | | ビタミンB2 | 2.07 | 0.48 | 1.59 | mg | | ナイアシン | 5.4 | 4.1 | 1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 8.7 | 4.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.38 | 0.31 | 0.07 | mg | | ビタミンB12 | 40 | 6.2 | 33.8 | μg | | 葉酸 | 1500 | 170 | 1330 | μg | | パントテン酸 | 0.71 | 0.47 | 0.24 | mg | | ビオチン | | 6 | -6 | μg | | ビタミンC | 3 | 11 | -8 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.3 | 9.2 | -3.9 | g | | 備考 | すき干ししたもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |