いわのり 素干し と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの栄養素を比較
いわのり 素干しと調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いわのり 素干し | 調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ | 差 | 単位 | | 水分 | 8.4 | 2.9 | 5.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 26.5 | 17.8 | 8.7 | g | | たんぱく質 | 34.8 | 20.2 | 14.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 2.7 | -2.3 | g | | コレステロール | 30 | 64 | -34 | mg | | 脂質 | 0.7 | 3.7 | -3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 29.7 | -29.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 27.9 | -27.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.3 | 37.2 | -25.9 | g | | 食物繊維総量 | 36.4 | 3.5 | 32.9 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 39.1 | 37.1 | 2 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 17 | 35.6 | -18.6 | g | | ナトリウム | 2100 | 13000 | -10900 | mg | | カリウム | 4500 | 560 | 3940 | mg | | カルシウム | 86 | 72 | 14 | mg | | マグネシウム | 340 | 55 | 285 | mg | | リン | 530 | 230 | 300 | mg | | 鉄 | 48 | 2.1 | 45.9 | mg | | 亜鉛 | 2.3 | 0.9 | 1.4 | mg | | 銅 | 0.39 | 0.14 | 0.25 | mg | | マンガン | 1.58 | 0.27 | 1.31 | mg | | ヨウ素 | | 3700 | -3700 | μg | | セレン | | 27 | -27 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 12 | -12 | μg | | レチノール | 0 | 10 | -10 | μg | | α-カロテン | 3600 | 190 | 3410 | μg | | β-カロテン | 25000 | 1200 | 23800 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1900 | 47 | 1853 | μg | | β-カロテン当量 | 28000 | 2100 | 25900 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 180 | 2120 | μg | | ビタミンD | 0 | 8.3 | -8.3 | μg | | α-トコフェロール | 4.2 | 1.5 | 2.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1700 | 100 | 1600 | μg | | ビタミンB1 | 0.57 | 0.16 | 0.41 | mg | | ビタミンB2 | 2.07 | 0.29 | 1.78 | mg | | ナイアシン | 5.4 | 5.7 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 9.3 | 3.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.38 | 0.25 | 0.13 | mg | | ビタミンB12 | 40 | 5.4 | 34.6 | μg | | 葉酸 | 1500 | 140 | 1360 | μg | | パントテン酸 | 0.71 | 0.93 | -0.22 | mg | | ビオチン | | 4.7 | -4.7 | μg | | ビタミンC | 3 | 12 | -9 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.3 | 33.8 | -28.5 | g | | 備考 | すき干ししたもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |