いわのり 素干し とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り こしあんの栄養素を比較
いわのり 素干しとケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り こしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いわのり 素干し | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り こしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 8.4 | 32.8 | -24.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 26.5 | 5.3 | 21.2 | g | | たんぱく質 | 34.8 | 6 | 28.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 14.8 | -14.4 | g | | コレステロール | 30 | 24 | 6 | mg | | 脂質 | 0.7 | 15.6 | -14.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 45.3 | -44.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 42.2 | -41.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.3 | 43.5 | -32.2 | g | | 食物繊維総量 | 36.4 | 2.9 | 33.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 39.1 | 44.9 | -5.8 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 17 | 0.7 | 16.3 | g | | ナトリウム | 2100 | 180 | 1920 | mg | | カリウム | 4500 | 68 | 4432 | mg | | カルシウム | 86 | 33 | 53 | mg | | マグネシウム | 340 | 15 | 325 | mg | | リン | 530 | 60 | 470 | mg | | 鉄 | 48 | 1 | 47 | mg | | 亜鉛 | 2.3 | 0.6 | 1.7 | mg | | 銅 | 0.39 | 0.1 | 0.29 | mg | | マンガン | 1.58 | 0.24 | 1.34 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | (Tr) | 0 | μg | | モリブデン | | 19 | -19 | μg | | レチノール | 0 | 31 | -31 | μg | | α-カロテン | 3600 | 0 | 3600 | μg | | β-カロテン | 25000 | 24 | 24976 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1900 | 1 | 1899 | μg | | β-カロテン当量 | 28000 | 24 | 27976 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 24 | 2276 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.9 | -0.9 | μg | | α-トコフェロール | 4.2 | 1.8 | 2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.6 | -3.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | ビタミンK | 1700 | 7 | 1693 | μg | | ビタミンB1 | 0.57 | 0.07 | 0.5 | mg | | ビタミンB2 | 2.07 | 0.08 | 1.99 | mg | | ナイアシン | 5.4 | 0.6 | 4.8 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 1.7 | 11.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.38 | 0.03 | 0.35 | mg | | ビタミンB12 | 40 | 0.1 | 39.9 | μg | | 葉酸 | 1500 | 38 | 1462 | μg | | パントテン酸 | 0.71 | 0.31 | 0.4 | mg | | ビオチン | | 3.7 | -3.7 | μg | | ビタミンC | 3 | 0 | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.3 | 0.5 | 4.8 | g | | 備考 | すき干ししたもの | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、並練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |