いわのり 素干し と和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう とうまんじゅう つぶあん入りの栄養素を比較
いわのり 素干しと和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう とうまんじゅう つぶあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いわのり 素干し | 和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう とうまんじゅう つぶあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 8.4 | 28 | -19.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 26.5 | 6.3 | 20.2 | g | | たんぱく質 | 34.8 | 6.9 | 27.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 2.9 | -2.5 | g | | コレステロール | 30 | 99 | -69 | mg | | 脂質 | 0.7 | 3.3 | -2.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 63.6 | -63.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 59.5 | -59.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.3 | 60.1 | -48.8 | g | | 食物繊維総量 | 36.4 | 2.3 | 34.1 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 39.1 | 61.3 | -22.2 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 17 | 0.5 | 16.5 | g | | ナトリウム | 2100 | 56 | 2044 | mg | | カリウム | 4500 | 84 | 4416 | mg | | カルシウム | 86 | 18 | 68 | mg | | マグネシウム | 340 | 10 | 330 | mg | | リン | 530 | 67 | 463 | mg | | 鉄 | 48 | 0.8 | 47.2 | mg | | 亜鉛 | 2.3 | 0.5 | 1.8 | mg | | 銅 | 0.39 | 0.08 | 0.31 | mg | | マンガン | 1.58 | 0.13 | 1.45 | mg | | ヨウ素 | | 9 | -9 | μg | | セレン | | 6 | -6 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 19 | -19 | μg | | レチノール | 0 | 56 | -56 | μg | | α-カロテン | 3600 | 0 | 3600 | μg | | β-カロテン | 25000 | 0 | 25000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1900 | 3 | 1897 | μg | | β-カロテン当量 | 28000 | 0 | 28000 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 0 | 2300 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | α-トコフェロール | 4.2 | 0.4 | 3.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 1700 | 5 | 1695 | μg | | ビタミンB1 | 0.57 | 0.05 | 0.52 | mg | | ビタミンB2 | 2.07 | 0.12 | 1.95 | mg | | ナイアシン | 5.4 | 0.2 | 5.2 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 1.4 | 11.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.38 | 0.04 | 0.34 | mg | | ビタミンB12 | 40 | 0.3 | 39.7 | μg | | 葉酸 | 1500 | 18 | 1482 | μg | | パントテン酸 | 0.71 | 0.49 | 0.22 | mg | | ビオチン | | 7.2 | -7.2 | μg | | ビタミンC | 3 | 0 | 3 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.3 | 0.1 | 5.2 | g | | 備考 | すき干ししたもの | 小豆つぶしあん入り
部分割合： 皮 4、あん 5 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |